APP下载
首页
>
财会金融
>
食品生物化学复习题
搜索
食品生物化学复习题
题目内容
(
多选题
)
62.以下哪些是顾客财产 ?()

A、 组织按顾客的要求,从顾客指定的某钢材厂购买的原材料

B、 顾客提供的用于加工产品的模具

C、 宾馆服务台保管的顾客的贵重物品

D、 某加工厂为加工顾客产品而购买的零部件

答案:BC

食品生物化学复习题
136.ISO9001-2015标准要求最高管理者应按策划的时间间隔评审质量管理体系,以确保其持续的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-1780-c089-2897e0346502.html
点击查看题目
94、管理体系审核类型包括()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-24e8-c089-2897e0346501.html
点击查看题目
108. 下列过程中不可逆的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-acf0-c003-bc7499099f01.html
点击查看题目
137.防护涉及的对象是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-4040-c089-2897e0346504.html
点击查看题目
56.在确定不合格输出的控制的适当措施时,应考虑()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-0990-c089-2897e0346500.html
点击查看题目
255.下列哪项验证活动属于CCP的验证( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-c360-c089-2897e0346502.html
点击查看题目
174.米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠,俗称( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-5f80-c089-2897e0346501.html
点击查看题目
48.有关于生产和服务提供过程的确认,说法正确的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3723-d518-c089-2897e0346502.html
点击查看题目
233.ISO22000:2018标准涉及的人员能力,可以从( )获得.
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-a808-c089-2897e0346502.html
点击查看题目
91、HACCP体系是指()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-2100-c089-2897e0346504.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
食品生物化学复习题
题目内容
(
多选题
)
手机预览
食品生物化学复习题

62.以下哪些是顾客财产 ?()

A、 组织按顾客的要求,从顾客指定的某钢材厂购买的原材料

B、 顾客提供的用于加工产品的模具

C、 宾馆服务台保管的顾客的贵重物品

D、 某加工厂为加工顾客产品而购买的零部件

答案:BC

分享
食品生物化学复习题
相关题目
136.ISO9001-2015标准要求最高管理者应按策划的时间间隔评审质量管理体系,以确保其持续的( )。

A.  符合性、实施性和有效性

B.  符合性、充分性和有效性

C.  适宜性、充分性和有效性

D.  适宜性、实施性和有效性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-1780-c089-2897e0346502.html
点击查看答案
94、管理体系审核类型包括()

A.  第一方审核+内部审核+外部审核

B.  第二方审核+认证审核+第一方审核

C.   第二方审核+认证审核

D.  相关方审核+内部审核

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-24e8-c089-2897e0346501.html
点击查看答案
108. 下列过程中不可逆的是( )

A.  蛋白质不同pH溶液中解离

B.  蛋白质变性

C.  蛋白质盐析

D.  蛋白质沉淀

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-acf0-c003-bc7499099f01.html
点击查看答案
137.防护涉及的对象是( )。

A.  成品

B.  半成品

C.  原材料

D.  以上全部

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-4040-c089-2897e0346504.html
点击查看答案
56.在确定不合格输出的控制的适当措施时,应考虑()

A.  不合格的性质

B.   不合格对产品和服务的影响

C.   A+B

D.  A 或 B

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-0990-c089-2897e0346500.html
点击查看答案
255.下列哪项验证活动属于CCP的验证( )

A.  HACCP计划的重新审核

B.  运行HACCP计划的效果确认

C.  关键控制点监控用具/设备的定期校准

D.  卫生监控计划的实施情况检查

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-c360-c089-2897e0346502.html
点击查看答案
174.米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠,俗称( )。

A.  石膏

B.  吊白块

C.  烧碱

D.  滑石粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-5f80-c089-2897e0346501.html
点击查看答案
48.有关于生产和服务提供过程的确认,说法正确的是( )

A.  若输出结果不能由后续的监视或测量加以验证,应对这类生产和服务提供过程

B.  过程确认的目的是确认实现策划结果的能力进行确认

C.   应定期再确认

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3723-d518-c089-2897e0346502.html
点击查看答案
233.ISO22000:2018标准涉及的人员能力,可以从( )获得.

A.   教育

B.  培训

C.  技能和经验

D.  以上都对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-a808-c089-2897e0346502.html
点击查看答案
91、HACCP体系是指()

A.  是一种预防为主的质量管理体系

B.  关注食品对消费者的危害

C.   强调食品的质量是否满足顾客的要求

D.  以上都对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-2100-c089-2897e0346504.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载