64、铁壳开关额定电流最小不得小于( )。
A. 10A
B. 15A
C. 20A
D. 30A
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123、使用液化汽炒青,应先按下( ),让主轴试运转,然后点燃液化气。
A. 启动开关
B. 液化气闸门
C. 顺逆开关
D. QA2开关
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125、6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机是通过调节冷风门和( )控制烘焙温度。
A. 摊叶厚度
B. 操作百叶板
C. 液化气阀门
D. 送风喇叭口
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84、乌龙茶香气是橙花叔醇类的萜烯醇在( )作用下水解,从而透露出馥郁的花香。
A. β-樱草糖苷酶
B. 淀粉酶
C. 多酚氧化酶
D. 过氧化物酶。
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112、茶厂照明配线,应采用( )导线。
A. 铁丝
B. 裸铝线
C. 塑料线
D. 绝缘铜线。
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12、乌龙茶外形审评,色泽主要评颜色深浅。( )
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11、茶叶加工,通常将6-8孔的筛号茶称为中段茶。( )
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48、做青叶水分较少,炒青宜( )。
A. 温度稍低,炒青程度略轻
B. 高温
C. 温度稍低,炒青程度充足
D. 低温闷炒,炒青程度稍轻
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107、( )是进一步分清级别、轻重,使各级茶达到规格要求。
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22、外形审评的程序是先看面装,后看中段,再看下身。( )
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