96、“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的( )。
A. 叶状、叶色
B. 青叶气味
C. 茶青柔软性,叶温
D. 叶的色泽及“行水”情况
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62、连接电动机等电气设备导线,若采用铝芯绝缘线,其最小面积应为( )。
A. 1mm2
B. 1.5mm2
C. 2.5mm2
D. 3.5mm2
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74、6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到( )左右。
A. 80℃
B. 100℃
C. 130℃
D. 150℃
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97、乌龙茶炒青,为了制止茶青在炒青中迅速红变,应在最短时间内将叶温提高到( )。
A. 50℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 85℃
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144、梅雨季节的天气,做青环境调控重点应( )。
A. 加温排湿
B. 降低湿度
C. 通风排湿
D. 配送热风
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150、根据季节特点,夏暑茶炒青温度和炒青程度宜( )。
A. 温度稍低,炒青程度略轻
B. 适当高温,程度充足
C. 温度稍低,炒青程度充足
D. 低温闷炒,炒青程度稍轻
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10、乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理。( )
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25、根据揉捻机回转速度对揉捻运动的影响,揉捻一般正常转速为( )。
A. 30r/min
B. 50r/min
C. 60r/min
D. 80r/min
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43、雨水青,做青应( )。
A. 适当重摇,促进“发酵”
B. 轻摇短凉,增加次数
C. 重摇薄摊,加温除湿
D. 重摇,提早炒青
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12、连接电动机等电气设备导线,若采用铜芯绝缘线,其最小面积应为( )。
A. 1mm2
B. 1.5mm2
C. 2.5mm2
D. 3.5mm2
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