26、乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-ba19-acd8-c089-2897e0346519.html
点击查看答案
63、安装闸刀开关时,底板( )。
A. 刀片应在上
B. 垂直于地面
C. 应平装
D. 固定触座在下
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9838-c089-2897e034651e.html
点击查看答案
90、根据乌龙茶各茶季做青特点,夏暑茶做青做青宜( )。
A. 轻晒轻摇
B. 轻晒重摇
C. 重晒轻摇
D. 重晒重摇
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9c20-c089-2897e0346514.html
点击查看答案
43、雨水青,做青应( )。
A. 适当重摇,促进“发酵”
B. 轻摇短凉,增加次数
C. 重摇薄摊,加温除湿
D. 重摇,提早炒青
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9838-c089-2897e034650a.html
点击查看答案
110、随着包装质量要求愈来愈高,一般中档茶叶的包装费用占产品售价的( )。
A. 10%以下
B. 20%以下
C. 20—50%以上
D. 50%以
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-a008-c089-2897e0346503.html
点击查看答案
39、铁观音做青特点,应适当保有青力,后段( ),促使“发酵”充足。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9838-c089-2897e0346506.html
点击查看答案
94、春茶的天气若是低温阴雨,做青环境调控重点应( )。
A. 加温排湿
B. 降温除湿
C. 通风排湿
D. 配送热风
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9c20-c089-2897e0346518.html
点击查看答案
10、乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-ba19-acd8-c089-2897e0346509.html
点击查看答案
11、进户线较普遍选用( )导线。
A. BLX型
B. BX型
C. LJ型
D. LGJ型
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9450-c089-2897e034650a.html
点击查看答案
46、“照”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的( )。
A. 叶状、叶色
B. 青叶气味
C. 茶青柔软性,叶温
D. 叶的色泽及“行水”情况
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9838-c089-2897e034650d.html
点击查看答案
