4、茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。( )
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81、天气闷热、高温低湿,宜采用( )萎凋方法。
A. 日光萎凋
B. 加温萎凋
C. 以凉代晒
D. 吹风萎凋
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65、G—2级爆炸危险场所使用的电缆或绝缘导线,铝芯最小截面为( )。
A. 1.5mm
B. 2.5mm
C. 4mm
D. 10mm
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25、乌龙茶滋味以醇厚、甜鲜为好。( )
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77、乌龙茶加工,平面圆筛机的筛网呈( )倾角。
A. 2-50
B. 5-6.50
C. 7-80
D. 15-50
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118、因电器设备发生故障而造成火灾,在未切断电源前,不可使用( )灭火。
A. 1211灭火机
B. 干粉灭火机
C. 泡沫灭火机
D. 二氧化碳灭火机
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103、做为一名茶叶加工员应( ),才能树立自己的信誉和值得他人信赖的道德行象。
A. 遵纪守法,文明经商
B. 文明经商,微笑服务
C. 诚实守信,讲究质量
D. 坚持原则,不谋私利
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67、电动机起火,应使用( )灭火机。
A. 泡沫灭火机
B. 泥土
C. 干粉灭火机
D. 喷雾水
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138、乌龙茶做青,第四次摇青的作用是( )。
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113、( )常用于交流电动机直接发动。
A. 两极闸刀开关
B. 倒顺开关
C. 铁壳开关
D. 空气开关
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