24、滚筒杀青机的滚筒工作转速对杀青效果有明显作用,标准转速为( )。
A. 15r/min
B. 30r/min
C. 35r/min
D. 45r/min
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86、乌龙茶做青的环境温度以( )最适宜。
A. 18—20℃
B. 21—23℃
C. 25—30℃
D. 30—35℃
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58、在制品风选定级之前付拣称为( )。
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13、安装闸刀开关时,底板( )。
A. 刀片应在上
B. 刀片应在下
C. 应平装
D. 固定触座在下
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81、天气闷热、高温低湿,宜采用( )萎凋方法。
A. 日光萎凋
B. 加温萎凋
C. 以凉代晒
D. 吹风萎凋
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150、根据季节特点,夏暑茶炒青温度和炒青程度宜( )。
A. 温度稍低,炒青程度略轻
B. 适当高温,程度充足
C. 温度稍低,炒青程度充足
D. 低温闷炒,炒青程度稍轻
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3、安全生产是对每个从业者的基本要求,因此职业守则要求茶叶加工工应( )。
A. 遵纪守法,文明经商
B. 文明经商,微笑服务
C. 注重调查,实事求是
D. 遵守规程,认真操作
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80、装箱机是通过装在称茶斗内的( )来调整进出茶叶的流量。
A. 电磁开关
B. 膨胀开关
C. 行程开关
D. 操作手柄
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65、G—2级爆炸危险场所使用的电缆或绝缘导线,铝芯最小截面为( )。
A. 1.5mm
B. 2.5mm
C. 4mm
D. 10mm
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120、摇青机的操作是合上闸刀开关,让电机先运行,再( )让转筒运转进行摇青。
A. 扣好进茶门
B. 接合传动皮带
C. 接合离合器
D. 脚踏开关
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