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138、乌龙茶做青,第四次摇青的作用是( )。

A、　摇匀

B、　摇活

C、　摇红

D、　摇香

答案：D

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23、滚筒杀青机的出叶导板的螺旋角为( ),其作用是使杀青叶迅速推出筒外。

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65、G—2级爆炸危险场所使用的电缆或绝缘导线,铝芯最小截面为( )。

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106、( )是弥补分筛的不足,在原筛孔茶中分离出不合格的茶叶。

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32、萎凋槽萎凋摊叶以( )厚为宜。

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147、在制茶过程中要确保茶叶品质“三绿”风格,炒青应采取( )。

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8、根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为-3分应为不合格。( )

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6、( )是分离出筛号茶中短碎的茶叶。

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126、茶叶精制通过( )工序使长条茶坯分别粗细,圆形茶坯分别长圆。

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80、装箱机是通过装在称茶斗内的( )来调整进出茶叶的流量。

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44、暑茶晴热天气,做青环境调控重点应( )。

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138、乌龙茶做青,第四次摇青的作用是( )。

A、　摇匀

B、　摇活

C、　摇红

D、　摇香

答案：D

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23、滚筒杀青机的出叶导板的螺旋角为( ),其作用是使杀青叶迅速推出筒外。

A. 　13-180

B. 　45-500

C. 　50-550

D. 　600。

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65、G—2级爆炸危险场所使用的电缆或绝缘导线,铝芯最小截面为( )。

A. 　1.5mm

B. 　2.5mm

C. 　4mm

D. 　10mm

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106、( )是弥补分筛的不足,在原筛孔茶中分离出不合格的茶叶。

A. 　分筛

B. 　撩筛

C. 　割末

D. 　抖筛

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32、萎凋槽萎凋摊叶以( )厚为宜。

A. 　5-6cm/m2

B. 　10-12cm/m2

C. 　15-20cm/m2

D. 　25cm/m

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147、在制茶过程中要确保茶叶品质“三绿”风格,炒青应采取( )。

A. 　高温扬炒

B. 　低温闷炒

C. 　多扬少闷

D. 　扬闷结合

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8、根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为-3分应为不合格。( )

A. 正确

B. 错误

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6、( )是分离出筛号茶中短碎的茶叶。

A. 　分筛

B. 　撩筛

C. 　割末

D. 　抖筛

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126、茶叶精制通过( )工序使长条茶坯分别粗细,圆形茶坯分别长圆。

A. 　抖筛

B. 　抖筋

C. 　紧门

D. 　打脚

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80、装箱机是通过装在称茶斗内的( )来调整进出茶叶的流量。

A. 　电磁开关

B. 　膨胀开关

C. 　行程开关

D. 　操作手柄

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44、暑茶晴热天气,做青环境调控重点应( )。

A. 　加温排湿

B. 　降温

C. 　通风排湿

D. 　配送热风

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