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茶艺师高级试卷及答案

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茶艺师高级试卷及答案

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7.下列不是茶艺师为顾客推介商品重点时的是( )。

A、　要建立起彼此信赖的关系

B、　要使顾客自然而然地决断

C、　要与顾客建立和谐的关系

D、　要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

答案：D

茶艺师高级试卷及答案

279.( × )在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶。

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222.禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有( )香、画即可。

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174.茶艺表演中挂画、插花、焚香、( )统称为四艺。

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106.雨花茶是( )名优绿茶的代表。

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196.在茶叶不同类型的滋味中,醇和型的代表茶是普洱茶、( )等。

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54.( )倡导“以茶悟道”。

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19.在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应( )。

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192.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

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35.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。

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269.( × )茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。

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单选题

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茶艺师高级试卷及答案

7.下列不是茶艺师为顾客推介商品重点时的是( )。

A、　要建立起彼此信赖的关系

B、　要使顾客自然而然地决断

C、　要与顾客建立和谐的关系

D、　要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

答案：D

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279.( × )在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶。

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222.禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有( )香、画即可。

A. 　祖师真容

B. 　茶

C. 　莲花垫

D. 　花

E. 　磬

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174.茶艺表演中挂画、插花、焚香、( )统称为四艺。

A. 　茶具

B. 　奇石

C. 　点茶

D. 　服装

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106.雨花茶是( )名优绿茶的代表。

A. 　兰花型

B. 　扁平形

C. 　针形

D. 　卷曲形

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196.在茶叶不同类型的滋味中,醇和型的代表茶是普洱茶、( )等。

A. 　工夫红茶

B. 　西湖龙井茶

C. 　霍山黄芽
金山翠芽 E、六堡茶

E. 　六堡茶

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54.( )倡导“以茶悟道”。

A. 　荣西禅师

B. 　隐元禅师

C. 　皎然

D. 　赵州从谂禅师

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19.在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应( )。

A. 　一起坐在茶桌旁

B. 　一人站着待机,另一人站在门口

C. 　站立在柜台两侧的位置

D. 　一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待

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192.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

A. 　快速问答

B. 　严肃认真

C. 　简单明了

D. 　语气平和

E. 　热情友好

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35.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。

A. 　备器

B. 　烘茶

C. 　品茶

D. 　冲茶

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269.( × )茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。

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