53.当茶庄接待过程中,观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时,茶艺师经过( )确定顾客的口味后,建议采用简易密封包装处理是正确的。
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221.明代文人茶艺的代表人物有:( )。
A. 文征明
B. 李渔
C. 周高起
朱权 E、唐伯虎
E. 唐伯虎
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128.展览会的预备金一般占( )的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
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140.95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。
A. 普洱茶
B. 紧压茶
C. 六安瓜片
D. 黄山毛峰
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271.( × )茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面的内容:精通业务,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
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251.( √ )青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。
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202.下列属于展览会经费开支项目的是( )。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
冠名费 E、场地租赁费
E. 场地租赁费
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267.( √ )审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml。
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164.台湾“吃茶流”的主要精神中( )是指修习茶艺的态度首重于充分的准备功夫。
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165.( )“吃茶流” 一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
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