26.江苏苏州市吴中区的洞庭山是( )的产地。
A. 雨花茶
B. 碧螺春
C. 君山银针
D. 金山翠芽
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117.茶因其( ),在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 解油腻的药用
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
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119.在工作岗位上要求茶艺师主动服务,主要表现的“接待三声”是指( )。
A. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
B. 问候之声、询问之声、服务之声
C. 迎宾之声、茶艺之声、送客之声
D. 迎宾之声、演示之声、服务之声
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248.( √ )清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。
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229.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是( )。
A. 不违反传统的道德规范
B. 要用自我道德意识的来束缚
C. 提高自我的法律保护意识
D. 遵守劳动纪律
E. 遵守职业道德
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195..油炒茶是将茶罐先烤热,加入( )翻炒后,放入细嫩茶叶,炒至茶香溢出,
加水煮沸。
A. 茶油
B. 酥油 C白面
D. 食盐
E. 桂花
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132.“请问您的电话号码?”用英语最妥当的表述是( )。
A. Must I have your telephone number please ?
B. May I have your telephone number please ?
C. Need I have your telephone number please ?
D. Would I have your telephone number please ?
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83.“すみません、タバコを吸ってもぃぃてすか” 的意思是( )。
A. 这座位有人吗
B. 还需要什么吗
C. 请问我可以在这里吸烟吗
D. 请问卫生间在哪
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273.( √ )普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特陈香,滋味陈醇,汤色红浓。
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84.基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黄茶类共等六大类。
A. 大部分发酵
B. 重发酵
C. 部分发酵
D. 轻微发酵
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