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茶艺师高级试卷及答案

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茶艺师高级试卷及答案

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127.在选择展览会的场地时,要考虑( )是否与主题相协调。

A、　参展单位的档次

B、　周围环境

C、　参观者的社会层次

D、　赞助商的要求

答案：B

茶艺师高级试卷及答案

5.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。

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62.在下列( )的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。

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248.( √ )清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。

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153.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用( )的人最多,饮法与英国人类似。

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225.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、( )雨后春笋、敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。

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18.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。

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49.制作酥油茶一般采用( )。

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83.“すみません、タバコを吸ってもぃぃてすか” 的意思是( )。

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188.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、凤凰点头、( )敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。

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170.配料茶主要是在茶中添加各种( )以及可食用中草药。

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茶艺师高级试卷及答案

题目内容

(

单选题

)

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茶艺师高级试卷及答案

127.在选择展览会的场地时,要考虑( )是否与主题相协调。

A、　参展单位的档次

B、　周围环境

C、　参观者的社会层次

D、　赞助商的要求

答案：B

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5.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。

A. 　熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 　专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 　专门掌握茶艺表演方法

D. 　掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

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62.在下列( )的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。

A. 　顾客在寻找商品

B. 　顾客驻足仔细观察商品

C. 　顾客示意要离开

D. 　顾客与茶艺员目光相对

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248.( √ )清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。

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153.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用( )的人最多,饮法与英国人类似。

A. 　红茶

B. 　绿茶

C. 　花茶

D. 　白茶

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225.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、( )雨后春笋、敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。

A. 　流云拂月

B. 　佳茗酬宾

C. 　佳茗入宫

D. 　温润灵芽

E. 　凤凰点头

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18.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。

A. 　春茶

B. 　暑茶

C. 　秋茶

D. 　冬片

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49.制作酥油茶一般采用( )。

A. 　花茶

B. 　砖茶

C. 　绿茶

D. 　乌龙茶

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83.“すみません、タバコを吸ってもぃぃてすか” 的意思是( )。

A. 　这座位有人吗

B. 　还需要什么吗

C. 　请问我可以在这里吸烟吗

D. 　请问卫生间在哪

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188.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、凤凰点头、( )敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。

A. 　流云拂月

B. 　佳茗酬宾

C. 　佳茗入宫

D. 　温润灵芽

E. 　雨后春笋

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170.配料茶主要是在茶中添加各种( )以及可食用中草药。

A. 　干果、鲜果

B. 　鲜果、果汁

C. 　果仁、鲜果

D. 　干果、果仁

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