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茶艺师高级试卷及答案

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茶艺师高级试卷及答案

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157.“我们只收现金.”的英文表示是( )。

A、　We only accept cash.

B、　We don’t accept cash.

C、　We only accept credit card.

D、　We only accept check.

答案：A

茶艺师高级试卷及答案

247.( √ )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。

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113.在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、( )。

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241.明代号称制壶“四名家”是董翰、( )。

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224.调饮红茶的调料主要有( )等。

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50.“酥油茶”是( )的茶俗。

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222.禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有( )香、画即可。

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196.在茶叶不同类型的滋味中,醇和型的代表茶是普洱茶、( )等。

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131.“我能帮助您吗?”用英语最妥当的表述是( )。

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34.潮汕工夫茶茶艺中通过( )使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。

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109.西湖龙井的产地是浙江( )一带。

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茶艺师高级试卷及答案

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(

单选题

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茶艺师高级试卷及答案

157.“我们只收现金.”的英文表示是( )。

A、　We only accept cash.

B、　We don’t accept cash.

C、　We only accept credit card.

D、　We only accept check.

答案：A

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247.( √ )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。

点击查看答案

113.在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、( )。

A. 　将注意力转移到其他顾客上

B. 　根据不同的消费金额提供不同的服务

C. 　根据与顾客的关系提供不同的服务

D. 　致以谢忱

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241.明代号称制壶“四名家”是董翰、( )。

A. 　供春

B. 　曼生

C. 　时朋
赵梁 E、元畅

E. 　元畅

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224.调饮红茶的调料主要有( )等。

A. 　清酒

B. 　柠檬

C. 　蜂蜜
牛奶 E、白兰地

E. 　白兰地

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50.“酥油茶”是( )的茶俗。

A. 　维吾尔族

B. 　藏族

C. 　白族

D. 　彝族

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222.禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有( )香、画即可。

A. 　祖师真容

B. 　茶

C. 　莲花垫

D. 　花

E. 　磬

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196.在茶叶不同类型的滋味中,醇和型的代表茶是普洱茶、( )等。

A. 　工夫红茶

B. 　西湖龙井茶

C. 　霍山黄芽
金山翠芽 E、六堡茶

E. 　六堡茶

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131.“我能帮助您吗?”用英语最妥当的表述是( )。

A. 　Can I have any assistance?

B. 　Can I be of any assistance?

C. 　Can I be any assistance?

D. 　Can I be of some assistance?

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34.潮汕工夫茶茶艺中通过( )使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。

A. 　低冲水

B. 　高冲水

C. 　回旋冲水

D. 　冲水7-8分满

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109.西湖龙井的产地是浙江( )一带。

A. 　杭州

B. 　余杭

C. 　新昌

D. 　湖州

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