143.茶叶国家强制性标准的内容包括( )、检验方法标准和包装标识标准。
A. 产品质量标准
B. 加工验收标准
C. 茶叶销售标准
D. 卫生标准
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118.由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮( ),冬季饮乌龙。
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197.冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,程序是( )。
A. 先闻香
B. 再观色
C. 再互敬
后啜饮 E、回味再三
E. 回味再三
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132.“请问您的电话号码?”用英语最妥当的表述是( )。
A. Must I have your telephone number please ?
B. May I have your telephone number please ?
C. Need I have your telephone number please ?
D. Would I have your telephone number please ?
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120.作为位经验丰富的茶艺师,要注意提供( )的茶艺服务,如冬季似一个铁面无私的判官。
A. 符合不同场合
B. 优质
C. 不同消费档次
D. 符合不同季节心情
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221.明代文人茶艺的代表人物有:( )。
A. 文征明
B. 李渔
C. 周高起
朱权 E、唐伯虎
E. 唐伯虎
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287.( × )在冲泡茶的基本程序中,淋壶的主要目的是为了提高茶具的温度。
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152.潮汕工夫茶被誉为中国茶道的( )。
A. 始祖
B. 活化石
C. 代表
D. 真工夫
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19.在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应( )。
A. 一起坐在茶桌旁
B. 一人站着待机,另一人站在门口
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
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153.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用( )的人最多,饮法与英国人类似。
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