77.调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来( )。
A. 观看汤色
B. 调匀茶汤
C. 添加调味品
D. 打捞茶渣
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15.尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( ),用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
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251.( √ )青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。
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271.( × )茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面的内容:精通业务,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
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78.清代茶叶已齐全( )。
A. 九大茶类
B. 七大茶类
C. 八大茶类
D. 六大茶类
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141.在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,( )易感受鲜味。
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49.制作酥油茶一般采用( )。
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25.茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说( )。
A. 万事如意
B. 恭喜发财
C. 祝贺新年
D. 新年快乐
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91.( )是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。
解析：null
台湾“吃茶流”的主要精神中( ) 是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
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17.在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
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