53.当茶庄接待过程中,观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时,茶艺师经过( )确定顾客的口味后,建议采用简易密封包装处理是正确的。
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209.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、( )雨后春笋、敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。
A. 流云拂月
B. 佳茗酬宾
C. 佳茗入宫
D. 温润灵芽
E. 凤凰点头
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59.世界上第一部茶书的书名是( )。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《茶酒论》
D. 《采茶录》
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28.冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是( )克绿茶,冲入开水50—60mL。
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245.( × )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
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6.在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到( )、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
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144.在《劳动法》中对劳动者安全卫生方面的素质要求是( )。
A. 在工作中不应有冒险精神
B. 为了利润或业绩,允许降低安全系数保障的操作
C. 执行劳动安全卫生规程
D. 在岗位上一切以减低成本提高效率为目的
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1.“请这边走。”用英语最妥当的表述是( )。
A. Follow me, please.
B. The way, please.
C. This way, please.
D. Go here, please.
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104.“以茶悟道”的倡导者是( )。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从谂禅师
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35.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。
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