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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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38.香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得( )。

A、　暗淡无光

B、　粗糙发黄

C、　古雅厚润

D、　暗淡发黑

答案：C

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73.潮汕工夫茶被誉为中国茶道的( )。

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202.下列属于展览会经费开支项目的是( )。

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206.姜盐豆子茶因用( )茶叶、和开水混合而成,又称“六合茶”。

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301.( √ )当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具。

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163.香港的( )一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“一盅两件”。

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232.开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。

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176.茶文化旅游的特点是集文化性、( )、游览观光及学术考察为一体。

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195..油炒茶是将茶罐先烤热,加入( )翻炒后,放入细嫩茶叶,炒至茶香溢出,
加水煮沸。

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78.清代茶叶已齐全( )。

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52.禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是( )。

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单选题

)

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高级茶艺师考试扬州

38.香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得( )。

A、　暗淡无光

B、　粗糙发黄

C、　古雅厚润

D、　暗淡发黑

答案：C

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73.潮汕工夫茶被誉为中国茶道的( )。

A. 　活化石

B. 　始祖

C. 　标本

D. 　四宝

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202.下列属于展览会经费开支项目的是( )。

A. 　展位出租费

B. 　赞助费

C. 　保险费
冠名费 E、场地租赁费

E. 　场地租赁费

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206.姜盐豆子茶因用( )茶叶、和开水混合而成,又称“六合茶”。

A. 　盐

B. 　黄豆

C. 　姜
芝麻 E、青豆

E. 　青豆

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301.( √ )当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具。

点击查看答案

163.香港的( )一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“一盅两件”。

A. 　下午茶

B. 　早茶

C. 　夜宵

D. 　午餐

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232.开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。

A. 　批评

B. 　相互监督

C. 　自我批评

D. 　相互学习

E. 　对比

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176.茶文化旅游的特点是集文化性、( )、游览观光及学术考察为一体。

A. 　欣赏茶艺

B. 　趣味性

C. 　感受茶俗

D. 　用山泉水冲泡茶

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195..油炒茶是将茶罐先烤热,加入( )翻炒后,放入细嫩茶叶,炒至茶香溢出,
加水煮沸。

A. 　茶油

B. 　酥油 C白面

D. 　食盐

E. 　桂花

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78.清代茶叶已齐全( )。

A. 　九大茶类

B. 　七大茶类

C. 　八大茶类

D. 　六大茶类

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52.禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是( )。

A. 　皮日休

B. 　赵佶

C. 　荣西禅师

D. 　泰山降魔师

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