222.禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有( )香、画即可。
A. 祖师真容
B. 茶
C. 莲花垫
D. 花
E. 磬
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20.在下列现象中,茶艺师可以主动接近顾客的是( )。
A. 顾客在寻找商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客示意要离开
顾客要求安静商谈事务
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19.在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应( )。
A. 一起坐在茶桌旁
B. 一人站着待机,另一人站在门口
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
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72.茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
A. 因人而异、看客施礼的态度
B. 以“来者都是客”的真诚态度对待
C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度
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198.打制酥油茶时,加进( ),使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 牛骨头汤
B. 核桃仁
C. 牛奶
鸡蛋 E、葡萄干
E. 葡萄干
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129.世界上第一部( )的作者是陆羽。
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18.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。
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95.云南白族的“三道茶”分别是( )。
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
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21.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )茶点。
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17.在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
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