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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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42.制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以( )为宜。

A、　500ml

B、　400ml

C、　200ml

D、　100ml

答案：B

高级茶艺师考试扬州

275.( √ )不被污染雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

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247.( √ )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。

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177.游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是( )。

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96.调饮红茶的盛茶杯多采用( )。

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79.陆羽《茶经》是世界上第一部( )。

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209.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、( )雨后春笋、敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。

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207.西湖龙井的品质特征是( )。

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149.“お目にかかって大变嬉しぃです” 的意思是( )。

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112.顾客接待的10个基本环节是:( )、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

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253.( √ )展览会的预备金一般占总费用的5%~10%为宜。

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题目内容

(

单选题

)

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高级茶艺师考试扬州

42.制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以( )为宜。

A、　500ml

B、　400ml

C、　200ml

D、　100ml

答案：B

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275.( √ )不被污染雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

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247.( √ )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。

点击查看答案

177.游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是( )。

A. 　蜡面茶

B. 　油炒茶

C. 　三道茶

D. 　彝族的腌茶

点击查看答案

96.调饮红茶的盛茶杯多采用( )。

A. 　带柄带托的瓷杯

B. 　品茗杯

C. 　小瓷杯

D. 　闻香杯

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79.陆羽《茶经》是世界上第一部( )。

A. 　茶书

B. 　经书

C. 　史书

D. 　道书

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209.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、( )雨后春笋、敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。

A. 　流云拂月

B. 　佳茗酬宾

C. 　佳茗入宫

D. 　温润灵芽

E. 　凤凰点头

点击查看答案

207.西湖龙井的品质特征是( )。

A. 　披毫

B. 　色绿

C. 　香郁
味甘 E、形美

E. 　形美

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149.“お目にかかって大变嬉しぃです” 的意思是( )。

A. 　好久不见

B. 　很高兴见到您

C. 　近来好吗

D. 　请慢走

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112.顾客接待的10个基本环节是:( )、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 　演示

B. 　试饮

C. 　冲泡

D. 　待机

点击查看答案

253.( √ )展览会的预备金一般占总费用的5%~10%为宜。

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