71.冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入( )块的小冰块,相当于20~30ml容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~10
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235.盖碗又称“三才碗”,蕴含( )的道理。
A. 闻道之
B. 天盖之
C. 地载之
人育之 E、才溢之
E. 才溢之
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159.白茶的香气特点是( )。
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215.陆羽《茶经》指出:其水,用( ),其山水,拣乳泉石池漫流者上。
A. 山水上
B. 江水中
C. 井水下
D. 泉水佳
E. 溪水宜
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31.( )盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
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286.( √ )茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
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192.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A. 快速问答
B. 严肃认真
C. 简单明了
D. 语气平和
E. 热情友好
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231.茶文化旅游的特点是集( )、游览观光及学术考察为一体。
A. 文化性
B. 休闲性
C. 趣味性
D. 参与性
E. 欣赏性
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150.以下茶叶中不属于卷曲型茶的有( )。
A. 甘露翠螺
B. 雨花茶
C. 碧螺春
D. 临海蟠毫
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174.茶艺表演中挂画、插花、焚香、( )统称为四艺。
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