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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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单选题

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67.英国人泡茶用水颇为讲究,必须用( )。

A、　生水现烧

B、　开水凉冷后冲泡

C、　冰水冲泡

D、　刚沸的水冲泡

答案：A

高级茶艺师考试扬州

250.( × )宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。

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279.( × )在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶。

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12.茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬( )间都可以种植。

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123.( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

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71.冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入( )块的小冰块,相当于20~30ml容积。

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3.君山银针属于( )类。

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104.“以茶悟道”的倡导者是( )。

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122.( )是闽北乌龙茶的代表。

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202.下列属于展览会经费开支项目的是( )。

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66.指定( )是展览会会务准备工作之一。

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题目内容

(

单选题

)

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高级茶艺师考试扬州

67.英国人泡茶用水颇为讲究,必须用( )。

A、　生水现烧

B、　开水凉冷后冲泡

C、　冰水冲泡

D、　刚沸的水冲泡

答案：A

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250.( × )宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。

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279.( × )在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶。

点击查看答案

12.茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬( )间都可以种植。

A. 　38°

B. 　40°

C. 　45°

D. 　48°

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123.( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A. 　凤凰水仙

B. 　永春水仙

C. 　闽北水仙

D. 　武夷水仙

点击查看答案

71.冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入( )块的小冰块,相当于20~30ml容积。

A. 　1~2

B. 　3~4

C. 　5~6

D. 　8~10

点击查看答案

3.君山银针属于( )类。

A. 　绿茶

B. 　黑茶

C. 　黄茶

D. 　花茶

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104.“以茶悟道”的倡导者是( )。

A. 　荣西禅师

B. 　隐元禅师

C. 　皎然

D. 　赵州从谂禅师

点击查看答案

122.( )是闽北乌龙茶的代表。

A. 　武夷岩茶

B. 　冻顶乌龙

C. 　大红袍

D. 　金山翠芽

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202.下列属于展览会经费开支项目的是( )。

A. 　展位出租费

B. 　赞助费

C. 　保险费
冠名费 E、场地租赁费

E. 　场地租赁费

点击查看答案

66.指定( )是展览会会务准备工作之一。

A. 　赞助单位

B. 　主办单位

C. 　协办单位

D. 　展览主编

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