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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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70.制作500ml的冰茶,用冰量以( )为宜。

A、　500ml

B、　400ml

C、　200ml

D、　100ml

答案：D

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30.南疆的维吾尔族喜欢用( )的长颈茶壶烹煮清茶。

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147.“こんにちは”的意思是( )。

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87.雨花茶的干茶色泽是( )。

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196.在茶叶不同类型的滋味中,醇和型的代表茶是普洱茶、( )等。

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122.( )是闽北乌龙茶的代表。

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50.“酥油茶”是( )的茶俗。

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97.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

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294.( √ )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。

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32.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( )。

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194.西湖龙井的产地包括( )等。

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单选题

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高级茶艺师考试扬州

70.制作500ml的冰茶,用冰量以( )为宜。

A、　500ml

B、　400ml

C、　200ml

D、　100ml

答案：D

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30.南疆的维吾尔族喜欢用( )的长颈茶壶烹煮清茶。

A. 　铁制

B. 　铜制

C. 　银制

D. 　木制

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147.“こんにちは”的意思是( )。

A. 　再见

B. 　您好

C. 　晚安

D. 　回见

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87.雨花茶的干茶色泽是( )。

A. 　黄绿

B. 　深绿

C. 　金黄

D. 　黄褐

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196.在茶叶不同类型的滋味中,醇和型的代表茶是普洱茶、( )等。

A. 　工夫红茶

B. 　西湖龙井茶

C. 　霍山黄芽
金山翠芽 E、六堡茶

E. 　六堡茶

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122.( )是闽北乌龙茶的代表。

A. 　武夷岩茶

B. 　冻顶乌龙

C. 　大红袍

D. 　金山翠芽

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50.“酥油茶”是( )的茶俗。

A. 　维吾尔族

B. 　藏族

C. 　白族

D. 　彝族

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97.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

A. 　30℃

B. 　50℃

C. 　70℃

D. 　90℃

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294.( √ )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。

点击查看答案

32.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( )。

A. 　紫砂小品茗杯

B. 　白色小瓷杯

C. 　青色小瓷杯

D. 　黑釉小瓷杯

点击查看答案

194.西湖龙井的产地包括( )等。

A. 　狮峰

B. 　龙井

C. 　云栖
梅家坞 E、虎跑

E. 　虎跑

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