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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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单选题

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174.茶艺表演中挂画、插花、焚香、( )统称为四艺。

A、　茶具

B、　奇石

C、　点茶

D、　服装

答案：C

高级茶艺师考试扬州

3.君山银针属于( )类。

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54.( )倡导“以茶悟道”。

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121.按展销会的( )可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。

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77.调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来( )。

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10.( )制作时冲泡用水的水温以60℃为宜。

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6.在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到( )、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

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247.( √ )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。

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164.台湾“吃茶流”的主要精神中( )是指修习茶艺的态度首重于充分的准备功夫。

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275.( √ )不被污染雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

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288.( × )用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲100-150mL的水的比例,将茶叶投入待泡。

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单选题

)

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高级茶艺师考试扬州

174.茶艺表演中挂画、插花、焚香、( )统称为四艺。

A、　茶具

B、　奇石

C、　点茶

D、　服装

答案：C

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3.君山银针属于( )类。

A. 　绿茶

B. 　黑茶

C. 　黄茶

D. 　花茶

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54.( )倡导“以茶悟道”。

A. 　荣西禅师

B. 　隐元禅师

C. 　皎然

D. 　赵州从谂禅师

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121.按展销会的( )可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。

A. 　内容

B. 　时间

C. 　主题

D. 　目的

点击查看答案

77.调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来( )。

A. 　观看汤色

B. 　调匀茶汤

C. 　添加调味品

D. 　打捞茶渣

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10.( )制作时冲泡用水的水温以60℃为宜。

A. 　柠檬茶

B. 　奶茶

C. 　冰茶

D. 　红茶

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6.在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到( )、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 　热情

B. 　主动

C. 　礼貌

D. 　引起顾客的注意

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247.( √ )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。

点击查看答案

164.台湾“吃茶流”的主要精神中( )是指修习茶艺的态度首重于充分的准备功夫。

A. 　和

B. 　序

C. 　净

D. 　美

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275.( √ )不被污染雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

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288.( × )用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲100-150mL的水的比例,将茶叶投入待泡。

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