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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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228.在以下有关权益的表述中,属于劳动者权利的是( )。

A、　享有平等就业和选择职业的权利

B、　取得劳动报酬的权利

C、　休息休假的权利

D、　要求被录用权利

E、　人民代表选举权

答案：ABC

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114.当顾客要离开时,对待在店里询问了很久但没有消费的顾客( )。

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30.南疆的维吾尔族喜欢用( )的长颈茶壶烹煮清茶。

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155.冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入( )块的小冰块,相当于20~30ml容积。

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238.茶叶中的多酚类物质主要是由( )和酚酸组成。

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242.古代文人茶艺的精神是追求( )。

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128.展览会的预备金一般占( )的5%~10%为宜。

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167.( )外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。

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39.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为“豆子茶”

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284.( × )宋代饮茶方法主要是煮茶。

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148.在乌龙茶中,( )程度最轻的茶是包种茶。

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(

多选题

)

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高级茶艺师考试扬州

228.在以下有关权益的表述中,属于劳动者权利的是( )。

A、　享有平等就业和选择职业的权利

B、　取得劳动报酬的权利

C、　休息休假的权利

D、　要求被录用权利

E、　人民代表选举权

答案：ABC

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114.当顾客要离开时,对待在店里询问了很久但没有消费的顾客( )。

A. 　不必道别

B. 　也应该道别
不予理睬 D、茶艺师聚在一起议论

D. 　茶艺师聚在一起议论

点击查看答案

30.南疆的维吾尔族喜欢用( )的长颈茶壶烹煮清茶。

A. 　铁制

B. 　铜制

C. 　银制

D. 　木制

点击查看答案

155.冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入( )块的小冰块,相当于20~30ml容积。

A. 　1~2

B. 　3~4

C. 　5~6

D. 　8~10

点击查看答案

238.茶叶中的多酚类物质主要是由( )和酚酸组成。

A. 　叶绿素

B. 　儿茶素

C. 　黄酮类化合物

D. 　花青素

E. 　维生素

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242.古代文人茶艺的精神是追求( )。

A. 　敬

B. 　廉

C. 　俭

D. 　真

E. 　和

解析：null
判断题

点击查看答案

128.展览会的预备金一般占( )的5%~10%为宜。

A. 　赞助费用

B. 　设计与建造费

C. 　总费用

D. 　会务费

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167.( )外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。

A. 　碧螺春

B. 　雨花茶

C. 　六安瓜片

D. 　临海蟠毫

点击查看答案

39.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为“豆子茶”

A. 　青豆

B. 　豌豆

C. 　黄豆

D. 　红豆

点击查看答案

284.( × )宋代饮茶方法主要是煮茶。

点击查看答案

148.在乌龙茶中,( )程度最轻的茶是包种茶。

A. 　发酵

B. 　晒青

C. 　包揉

D. 　烘炒

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