184.宋代斗茶的主要内容是看( )。
A. 汤色
B. 汤花
C. 香味
D. 滋味
E. 香型
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256.( × )英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们须用冷开水现烧。
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31.( )盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
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181.( )是侗族人生活中不可缺少的日常饮料。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
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175.茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的( ),尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
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288.( × )用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲100-150mL的水的比例,将茶叶投入待泡。
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17.在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
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124.碧螺春的滋味特点是( )。
A. 清醇细长鲜爽
B. 陈醇
C. 浓醇
D. 鲜醇回味甘甜
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245.( × )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
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190.桃江擂茶的主要原料是( )等。
A. 花生
B. 芝麻
C. 绿豆
D. 生姜
E. 茶叶
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