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高级茶艺师考试扬州

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254.( × )顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别。

答案：空

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287.( × )在冲泡茶的基本程序中,淋壶的主要目的是为了提高茶具的温度。

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275.( √ )不被污染雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

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211.茶树适宜在( )的微酸性土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。

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118.由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮( ),冬季饮乌龙。

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204.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高( )的温度。

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54.( )倡导“以茶悟道”。

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89.咸丰时民间窑茶具款识印( )章盛行。

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68.在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用( )茶具。

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94.台湾“吃茶流” 茶艺程序中( )的主要目的是避免壶底水滴落杯中。

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99.( )主要是在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药。

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高级茶艺师考试扬州

254.( × )顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别。

答案：空

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287.( × )在冲泡茶的基本程序中,淋壶的主要目的是为了提高茶具的温度。

点击查看答案

275.( √ )不被污染雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

点击查看答案

211.茶树适宜在( )的微酸性土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。

A. 　土质疏松

B. 　砂石结构

C. 　土壤紧结

D. 　排水良好

E. 　水稻田

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118.由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮( ),冬季饮乌龙。

A. 　红茶

B. 　花茶

C. 　秋茶

D. 　菊花茶

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204.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高( )的温度。

A. 　红泥炉

B. 　茶壶

C. 　茶盅

D. 　茶汤

E. 　干茶

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54.( )倡导“以茶悟道”。

A. 　荣西禅师

B. 　隐元禅师

C. 　皎然

D. 　赵州从谂禅师

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89.咸丰时民间窑茶具款识印( )章盛行。

A. 　楷书

B. 　隶书

C. 　篆书

D. 　行书

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68.在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用( )茶具。

A. 　黄色

B. 　红色

C. 　橙色

D. 　紫色

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94.台湾“吃茶流” 茶艺程序中( )的主要目的是避免壶底水滴落杯中。

A. 　摇壶

B. 　干壶

C. 　淋壶

D. 　烫壶

点击查看答案

99.( )主要是在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药。

A. 　配料茶

B. 　调饮红茶

C. 　调饮花茶

D. 　清饮红茶

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