31.我国茶席挂轴绘画中最常见的“岁寒三友”指的是( )。
A. 梅、兰、菊
B. 松、竹、梅
C. 梅、兰、松
D. 竹、松、兰
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178.茉莉花茶茶艺“春江水暖鸭先知”的寓意是( )。
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105.( )荷兰人喜爱饮佐以牛乳或柠檬的红茶。
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357.茶席设计中以茶人为题材,分为以古代茶人为题材、( )、以身边茶人为题材。
A. 以自己喜欢的人为题材
B. 以名人为题材
C. 以现代茶人为题材
D. 以朋友为题材
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495.西晋杜育的《荈赋》:“惟兹初成, 沫成华浮, 焕如积雪, 晔若春敷。”描绘了( )。
A. 茶叶采摘场景
B. 茶树的生长环境
C. 品茶时的场地
D. 茶汤之美感
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156.( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香,冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度,滋味鲜爽回甘。
A. 新茶
B. 窨花茶
C. 花草茶
D. 拌花茶
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68.( )在服务时,同样的问题,不要重复向同一位客人询问,以免引起客人反感。
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138.茶叶销售场所卫生管理要求,从业人员每( )应进行一次健康检查。
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214.茶席的成功命题,包含了对主题( )的概括。
A. 高度、鲜明
B. 鲜明、准确
C. 简洁、准确
D. 鲜明、简洁
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296.乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是( )。
A. 新梢一芽二叶
B. 驻芽二至三叶
C. 小开面一芽三至五叶
D. 一芽一叶
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