78.( )职业道德是指从事一定职业的人们,在工作和劳动过程中,应当遵循的与其职业活动紧密相联系的相关记录和制度。
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94.《茶多酚测定》的代码是( )。
A. GB9679-88
B. GB8313-87
C. GB7718-94
D. GB5749-85
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151.茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。
A. 0.05
B. 0.06
C. 0.07
D. 0.04
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64.茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A. 增进滋味醇和
B. 加速各种化学反应
C. 促进物质转化
D. 抑制物质解体
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112.( )在肯尼亚大饭店和市面上也可以看到提供饮茶的场所。
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13.( )“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。
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483.传统服饰的茶艺运用要注意把握三个方面的特性,( )、地域性和民族性
A. 时尚性
B. 鲜明性
C. 特殊性
D. 时代性
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162.( )在服务时,同样的问题,不要重复向同一位客人询问,以免引起客人反感。
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128.台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和( )。
A. 玻璃壶
B. 茶碗
C. 茶盅
D. 玻璃杯
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168.( )在肯尼亚的出现是近几年的事。
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