8.冲泡( )时,无需经过“温润泡”这道程序。
A. 铁观音
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 武夷岩茶
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267.( )可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。
A. 面罐茶
B. 豆子茶
C. 咸茶
D. 油炒茶
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427.茶艺师用玻璃杯冲泡绿茶摇香时,通常是缓慢摇香_,再快速摇转动( )。
A. 一圈、两圈
B. 两次 、三次
C. 两圈、三圈
D. 一次、三次
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186.展览会的工作人员的素质和技术技能对整个展览效果影响很大,下面不属于理想工作人员考虑因素的是( )。
A. 专业展览项目知识
B. 年轻人比较适宜
C. 仪表端庄、大方
D. 善交际
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357.茶席设计中以茶人为题材,分为以古代茶人为题材、( )、以身边茶人为题材。
A. 以自己喜欢的人为题材
B. 以名人为题材
C. 以现代茶人为题材
D. 以朋友为题材
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241.茶汤( )是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映。
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315.南美许多国家,人们用当地的马黛树的( )制成茶,提神又助消化。
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389.让客人品饮与评价的形式是属于( )。
A. 生活型茶艺
B. 营业型茶艺
C. 表演型茶艺
D. 养生型茶艺
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276.世界上现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是( )
A. 茶录
B. 大观茶论
C. 茶经
D. 茶业通史
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78.制作酥油茶时,先( )加热,然后倒入大木桶里用力上下抽打。
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