113.康乐设备维护保养的基本要求要做到以下哪几项( )。[1分]
A. 整齐
B. 清洁
C. 润滑
D. 安全
E. 防腐
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153.发生打架斗殴事件时,服务人员要能够随机应变,( )。[1分]
A. 在控制事态发展的同时,迅速报警
B. 立即报警,等候处理
C. 平息事件后,交公安机关处理
D. 迅速离开
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188.如果每个员工每天工作8小时,每周工作5天,而这个康乐项目每周营业7天的话,则该岗位所需的人员数量是(8小时×7天)/(8小时×5天)=1.4人,即该岗位所需员工的实际数量应等于该岗位固定员工的数量乘以系数1.4。[1分]
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109.饭店康乐部的组织模式一般有欧美模式和亚洲模式。[1分]
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46.仓库物品盘点的时间分为( )。[1分]
A. 每日盘点
B. 周期盘点
C. 月底盘点
D. 年底盘点
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28.现代康乐项目从功能特点上可以分为三大类:康体休闲类、保健休闲类和( )。[1分]
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71.凡是向社会开放的游泳池在更衣室和游泳池之间必须设有( )。[1分]
A. 强制喷淋通道
B. 浸脚池
C. 戏水池
D. 鼓浪池
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156.领客人就位时,应走在客人的( ),侧步行走,并用手势迎导.[1分]
A. 右前方
B. 左后方
C. 左前方
D. 右后方
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23.当客人要求陪打时,服务员要礼让在先,对客人击出的好球要鼓掌示意,并根据客人的心理掌握输赢尺。[1分]
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47.年老体弱、重病在身、极度衰弱者,宜做保健按摩。[1分]
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