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茶艺师理论知识考点1选择题

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茶艺师理论知识考点1选择题

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72.“条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显”是( )的品质特点。

A、　黄山毛峰

B、　六安瓜片

C、　君山银针

D、　滇红工夫红茶

答案：D

茶艺师理论知识考点1选择题

77. 品饮( )时,茶水的比例以1: 50为宜。

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40.在唐朝已出现将( )整合的娱乐活动。

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91. ( )用臭氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。

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93. ( )一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

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32. 摩洛哥人酷爱饮茶,( )是摩洛哥人社交活动中必备的饮料

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62.茉莉花茶艺投茶的喻意是()

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65.拌花茶是属于调饮法的()类。

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11.鉴别真假茶应了解茶业的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘( )向上弯,连接上一条侧脉。

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9.雅致、敬客、行道是( )三个主要社会功能。

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27.在为宾客引路指示方向时,下列举止不妥当的是( )。

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茶艺师理论知识考点1选择题

题目内容

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单选题

)

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茶艺师理论知识考点1选择题

72.“条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显”是( )的品质特点。

A、　黄山毛峰

B、　六安瓜片

C、　君山银针

D、　滇红工夫红茶

答案：D

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77. 品饮( )时,茶水的比例以1: 50为宜。

A. 　铁观音

B. 　青茶

C. 　凤凰水仙

D. 　绿茶

点击查看答案

40.在唐朝已出现将( )整合的娱乐活动。

A. 　挂画、插花、焚香、品茗

B. 　赋诗、作文、习字、品茗

C. 　练剑、击拳、擒拿、饮酒

D. 　作画、书法、抚琴、对弈

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91. ( )用臭氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。

A. 正确

B. 错误

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93. ( )一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

32. 摩洛哥人酷爱饮茶,( )是摩洛哥人社交活动中必备的饮料

A. 　甜味绿茶

B. 　甜味红茶

C. 　甜味奶茶

D. 　甜柠檬茶

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62.茉莉花茶艺投茶的喻意是()

A. 　沉雁沉鱼

B. 　落英缤纷

C. 　落花翩翩

D. 　落月停云

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65.拌花茶是属于调饮法的()类。

A. 　食物型

B. 　加香型

C. 　加入型

D. 　旁置型

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11.鉴别真假茶应了解茶业的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘( )向上弯,连接上一条侧脉。

A. 　1/4处

B. 　2/4处

C. 　1/3处

D. 　2/3处

点击查看答案

9.雅致、敬客、行道是( )三个主要社会功能。

A. 　茶文化

B. 　竹文化

C. 　石文化

D. 　砚文化

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27.在为宾客引路指示方向时,下列举止不妥当的是( )。

A. 　眼睛看着目标方向,并兼顾宾客

B. 　指向目标方向

C. 　面带微笑,语气温和

D. 　手指明确指向目标方向

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