176.( )尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
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476.人人泡茶席的参与者( )。
A. 即是指挥者又是参加者
B. 既是主人又是客人
C. 都是精通茶艺者
D. 是茶艺队的成员
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352.当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是( )品质好的表现。
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146.( )花茶茶艺中,“三才化育甘露美”指的是润茶。
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69.( )信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针,色泽深绿,略显白毫,汤色清澈杏黄。
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155.当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是( )品质好的表现。
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276.世界上现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是( )
A. 茶录
B. 大观茶论
C. 茶经
D. 茶业通史
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127.茶艺师在泡茶时注水的手法有高冲法,它适用于( )的冲泡。
A. 原料比较成熟的茶叶
B. 外形比较卷紧的茶叶
C. 需要快速出汤的茶叶
D. 原料细嫩的茶叶
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123.( )代茶文化走向两极:民间的普及、简易化,宫廷的奢侈、精致化。
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367.( )在肯尼亚的出现是近几年的事。
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