115.( )茶艺服务人员在产品展示推销时,必须主次分明,抓住重点,忌讳推荐无重点。
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106.评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。
A. 40℃-50℃
B. 30℃-40℃
C. 45℃-55℃
D. 55℃-65℃
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165.( )在古代社会,礼制是国家秩序的基础。
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41.( )人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务,能开拓了视野,陶冶了情操,净化了心灵。
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480.花材是茶席插花的主体,它由( )等构成。
A. 花、叶
B. 花、枝
C. 花、叶、枝、蔓、草
D. 叶、草
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156.( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香,冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度,滋味鲜爽回甘。
A. 新茶
B. 窨花茶
C. 花草茶
D. 拌花茶
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429.茶艺师在泡茶时注水的手法有高冲法,它适用于( )的冲泡。
A. 原料比较成熟的茶叶
B. 外形比较卷紧的茶叶
C. 需要快速出汤的茶叶
D. 原料细嫩的茶叶
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94.《茶多酚测定》的代码是( )。
A. GB9679-88
B. GB8313-87
C. GB7718-94
D. GB5749-85
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57.不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是( )。
A. 一般绿茶多于红茶
B. 一般红茶多于绿茶
C. 劣质茶多于优质茶
D. 夏、秋茶多于春茶
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1.茶艺从业人员要努力做到( ),提高精神境界。
A. “慎行”
B. “慎重”
C. “慎言”
D. “慎独”
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