88.( )茶席花器的选择,选择插花的花器需体现原始、自然、朴实之美。
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204.以下属于礼仪接待中的基本原则的是( )。
A. 从实际出发,在茶艺服务中力求有针对性,注重实效,待人接物举止文雅,热情周到
B. 对外宾保持传统的习俗和正常的宗教活动不干涉
C. 对宾客的风俗习惯及宗教信仰不非议
D. 对外宾的生活习惯及宗教信仰不随便模仿,以防弄巧成拙
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105.VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合( ),茶具要进行精心的挑选和消毒。
A. 国家标准
B. 宾客要求
C. 特殊要求
D. 质量要求
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98.( )茶艺工作者应时刻注意理智地调节自己的言行,不断促进自己心理品质的完美,使之符合职业道德规范。
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55.( )《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。
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140.下列不是中式点心类的是( )。
A. 蛋糕
B. 包子
C. 茶叶蛋
D. 豆腐干
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4.茶点大致可分为干果类、鲜果类、( )、西点类和中式点心类。
A. 甜点类
B. 糖果类
C. 咸点类
D. 果脯类
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130.( )低山茶比高山茶更耐冲泡。
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188.( )绿茶总的品质特点是绿叶清汤。
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2.( )茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。
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