钢及铸铁大低速件粗车时，后刀面的磨钝标准VB是（）mm。

解析：水压试验用的水温，低碳钢和16MnR钢不低于5℃，这是为了确保在水压试验过程中不会因为水温过低导致材料受到影响。选项B中的5℃符合要求，因此选B。

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解析：

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解析：魏氏组织一股出现在焊接热影响区的正火区是错误的说法。正火区是指焊接热影响区中的最高温度区域，通常会出现马氏体组织。而魏氏组织是指在低温下形成的一种组织，通常出现在焊接热影响区的冷却速度较快的区域。因此，题目中描述的情况是错误的。

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解析：焊缝过程中产生的压缩塑性变形越大，焊后产生的残余应力和残余变形就越大。因此，正确答案为A。

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解析：熔合比为40%时，采用E309-15焊条焊接1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢，会形成含2%铁素体的奥氏体+铁素体双相组织。这是因为E309-15焊条适用于焊接不锈钢和低碳钢，而1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢的焊接会形成双相组织。因此，题目中的说法是正确的。

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解析：组合夹具是由一套预先制造好的标准元件组成的专用工具，用于固定和夹持工件，以便进行焊接等操作。标准元件是事先制造好的，具有标准化的尺寸和规格，可以方便地组合在一起，提高工作效率和精度。因此，正确答案为A。

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解析：电弧焊是一种常用的熔焊方法，适用于异种金属的焊接。在异种金属焊接中，电弧焊是应用最广泛的方法之一。

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解析：焊接过程中的有害因素包括有害气体、焊接弧光、高频电磁场和热辐射。在这些因素中，有害气体是化学有害因素，不属于物理有害因素。因此，正确答案为A.

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解析：在装配过程中，每个零件都必须进行试装，通过试装时的修理，刮削或调整工作，才能使产品达到规定的技术要求。因此，题目中的说法是正确的。所以答案是错误。

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解析：钢制压力容器上的受压元件焊缝必须进行焊接工艺评定，这是因为焊接工艺评定是为了确保焊接质量和焊接接头的可靠性，尤其是在压力容器等重要设备中更为重要。只有经过焊接工艺评定，确定了合适的焊接工艺参数和控制措施，才能保证焊接质量符合要求，确保设备的安全运行。

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