焊接从业人员应刻苦钻研业务，认真学习(),重视岗位技能训练，努力提高劳动者素质。

答案：C

解析：焊接从业人员应刻苦钻研业务，认真学习专业知识，重视岗位技能训练，努力提高劳动者素质。这是在强调焊接生产管理中对于焊接从业人员的要求。选项C中的专业知识是焊接工作中必不可少的一部分，只有掌握了专业知识，才能保证焊接质量。因此，正确答案为C。