A、 有张有弛,劳逸结合
B、 有急有缓,快慢相宜
C、 有收有发,详略得当
D、 有讲有停,导、游结合
E、 有动有静,动静结合
答案：ABD
解析：解析:导游人员应从以下几个方面调节观赏节奏:有张有弛,劳逸结合 ;有急有缓,快慢相宜 ;有讲有停,导、游结合。
A、 有张有弛,劳逸结合
B、 有急有缓,快慢相宜
C、 有收有发,详略得当
D、 有讲有停,导、游结合
E、 有动有静,动静结合
答案：ABD
解析：解析:导游人员应从以下几个方面调节观赏节奏:有张有弛,劳逸结合 ;有急有缓,快慢相宜 ;有讲有停,导、游结合。
A. 不宜给儿童买食物
B. 不宜给儿童买玩具
C. 不宜建议家长请医生诊治
D. 不宜单独把儿童带出活动
E. 不宜突出儿童而冷落其他游客
解析：解析:对有儿童的旅游团,导游人员应掌握“四不宜”原则:不宜为讨好儿童而给其买食物、玩具;不宜在旅游活动中突出儿童、而冷落其他游客;即使家长同意也不宜单独带儿童外出活动;儿童生病,应及时建议家长请医生诊治,而不宜建议其给孩子服药,更不能提供药品给儿童服用。
A. 白云猪手
B. 九转大肠
C. 盐水鸭
D. 宫保鸡丁
解析：解析:粤菜的代表名菜有龙虎斗、白灼海虾、脆皮乳猪、白云猪手、太爷鸡、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、五彩炒蛇丝、东汉盐焗鸡、爽口牛丸、油泡鲜虾仁等。
A. 应邀答复的方式可以是口头的
B. 入座后即可拿起餐巾,铺在双腿上
C. 应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐
D. 左手用刀,右手持叉
E. 吃饭、喝汤不要发出响声
解析：解析:在西餐礼仪中,入座后当女主人拿起餐巾时,方可拿起餐巾铺在双腿上;在使用刀叉时,应右手用刀,左手持叉。所以,BD说法错误,ACE均符合西餐礼仪规范。
A. 保持沉默
B. 介绍剧情
C. 进行协调
D. 坚守岗位
解析：解析:如果游客观看行程中包含在内的演出时,景区导游员做好如下服务:如实向游客介绍本景区演出的节目内容与特色;按时组织游客入场,引导游客文明观看节目;在游客观看节目过程中,讲解员应自始至终坚守岗位;如个别游客因特殊原因需要中途退场,讲解员应设法给予妥善安排;不得强迫或变相强迫游客增加需要另行付费的演出项目。
A. 通过人工美追求几何形美
B. 是大自然山水形象的艺术再现
C. 整齐一律,均衡对称
D. 虽由人作,宛自天开
E. 布局形式以自由、变化、曲折为特点
解析：解析:中国山水园林表现的是自然美,布局形式以自由、变化、曲折为特点,要求景物源于自然,又高于自然,使人工美和自然美融为一体,做到“虽为人作,宛自天开”。
A. 心中是否有游客
B. 前期准备是否充分
C. 对游客的理解是否全面
D. 工作是否突出了个人风格
解析：解析:个性化服务是导游人员在做好规范化服务的同时,针对游客个别要求而提供的服务。提供个性化服务并不容易,关键在于导游人员要将游客“放在心中”,眼中“有活儿”,善于把握时机主动服务。
A. 纽带作用
B. 标志作用
C. 信息反馈作用
D. 扩散作用
E. 沟通作用
解析：解析:导游服务的作用主要体现在纽带作用、标志作用、信息反馈作用和扩散作用。
A. 1949年11月01日
B. 1951年12月01日
C. 1954年04月01日
D. 1995年04月01日
解析：解析:第一家旅行社华侨服务社于1949年11月在厦门正式营业。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:秦国于公元前221年统一六国。
A. 《国务院关于加快发展旅游业的意见》
B. 《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》
C. 《国民旅游休闲纲要（2013 - 2020年）》
D. 《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》
解析：解析:《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》的主要内容包括优化休假安排,激发旅游消费需求。
