A、 淄博菜
B、 济南菜
C、 孔府菜
D、 胶东菜
E、 青岛菜
答案：BCD
解析：解析:山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地,济南菜、孔府菜、胶东菜三大系列各具特色,各有所长,充分体现了孔子“食不厌精,脍不厌细”的思想。
A、 淄博菜
B、 济南菜
C、 孔府菜
D、 胶东菜
E、 青岛菜
答案：BCD
解析：解析:山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地,济南菜、孔府菜、胶东菜三大系列各具特色,各有所长,充分体现了孔子“食不厌精,脍不厌细”的思想。
A. 茶叶
B. 菠菠稞
C. 光饼
D. 豆腐
E. 面点
解析：解析:福建扫墓祭祖的贡品并不复杂,只有光饼、豆腐和面点等,但有一样贡品是绝对少不了的,即福州特制的“菠菠稞”。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
解析：解析:根据《治安管理处罚法》的规定,有两种以上违反治安管理行为的,分别决定, 合并执行。行政拘留处罚合并执行的,最长不超过20日。
A. 主动违约
B. 被动违约
C. 届期违约
D. 预期违约
E. 延期违约
解析：解析:根据合同当事人违反合同义务的性质、特点,违约责任可以分为预期违约和届期违约。
A. 全陪
B. 领队
C. 团长
D. 地陪
解析：解析:全陪与领队商谈日程时,应将双方持有的旅行社计划进行对照。如领队手中的日程与全陪的接待计划有出入,全陪应向组团社报告。商讨时尽量避免较大的变动。如果变动较小而又能予以安排,可主随客便;若变动较大而又无法安排,应做详细解释;如果领队和旅游者坚持,又有特殊理由,全陪应及时请示组团社,再做决定。日程商定后,让领队向全团正式宣布。
A. 旅行社拥有导游人员数量
B. 导游人员整体规模
C. 导游人员学历水平
D. 导游服务质量
解析：解析:导游服务质量是旅游服务质量高低的最敏感的标志,这体现了导游服务的标志作用。
A. 及时向投保的保险公司报案
B. 旅游者发生意外事故后,首先是索赔事项
C. 提醒帮助当事人收集包括医院诊断证明、化验单据、意外事故证明等证据
D. 旅游者因意外住院后,如需要转回本地医院继续治疗,可以不用征得保险公司的同意
E. 旅游者需要转回本地医院继续治疗,可以要求救治医院出具书面转院报告
解析：解析:旅游者发生意外事故后,首先应该及时报案而不是索赔,B说法错误。D选项中,当旅游者因意外住院后,如需要转回本地医院继续治疗,应事先征得保险公司的同意。
A. 水晶脍
B. 两色腰子
C. 驼蹄羹
D. 东华鲊
E. 东坡脯
解析：解析:开封仿宋菜有两色腰子、东华鲊、水晶脍等。
A. 以营利为目的,消费者自娱自乐的场所
B. 不包括家庭或单位的娱乐活动
C. 适用范围是歌舞、游艺等场所
D. 涵盖电影院、剧院等观赏场所
解析：解析:娱乐场所,是指以营利为目的,并向公众开放、消费者自娱自乐的歌舞和游艺的场所。适用范围是歌舞、游艺等场所的经营活动。
A. 旅游团出发时间和集合地点
B. 出游期间的团结互助
C. 旅游期间服从自己安排
D. 在外旅游活动时的文明礼貌
E. 领队与游客之间的手机号
解析：解析:在出境前的说明会上,领队除了向旅游者发放有关资料和介绍旅游目的地国家或地区的有关情况外,还应强调旅游团出发时间和集合地点,对旅游者提出出游期间大家应团结互助和支持领队的工作,要注意在外旅游活动时的文明礼貌,要将自己的手机号码告诉旅游者,并记下旅游者的手机号码,必要时可建立微信群以便联系。
A. 1
B. 3
C. 6
D. 12
解析：解析:兑换外币后,旅游证应妥善保管银行出具的外汇兑换证明（俗称“水单”）,该证明有效期为6个月,旅游者若在年半内离开中国,而兑换的人民币没有花完,可持护照和水单将其兑换成外币,但不得超过水单上注明的金额。
