A、 苏菜
B、 鲁菜
C、 川菜
D、 粤菜
答案：A
解析：解析:苏菜的代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。
A、 苏菜
B、 鲁菜
C、 川菜
D、 粤菜
答案：A
解析：解析:苏菜的代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:吉林省的铁路网大体可分为西北一东南和西南一东北两个走向。
A. —年一次有效
B. —年两次有效
C. 一年多次有效
D. 两年一次有效
E. 两年多次有效
解析：解析:根据《出境入境管理法》规定,中华人民共和国旅行证分一年一次有效和两年多次有效两种,由中国驻外国的外交代表机关、领事机关或者外交部授权的其他驻外机关颁发。
A. 建设
B. 文物
C. 林业
D. 旅游
解析：解析:文物出境,应当经国务院文物行政部门指定的文物进出境审核机构审核。
A. 龙门石窟
B. 安阳殷墟
C. 鸡冠洞
D. 登封“天地之中”历史古迹
E. 龙潭大峡谷
解析：解析:河南有世界文化遗产3个—龙门石窟、安阳殷墟、登封“天地之中”古建筑群（少林寺、东汉三阙）。
A. 凤尾鱼翅
B. 遍地锦装鳖
C. 金蟾玉鲍
D. 水晶绘
E. 一品官燕
解析：解析:北京仿膳宫廷菜保留了清代宫廷菜的传统风味,北京北海公园仿膳饭庄、颐和园听鹂馆所经营的宫廷菜肴包括凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门奉鱼、金鱼鸭掌、溜鸡脯等名菜以及豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等名点。
A. 东北作家群
B. 新月社
C. 辽宁作家群
D. 黑土地作家群
解析：解析:辽宁的文学创作古已有之,但形成较大影响的是抗战时期的“东北作家群”。它是指“九一八”事变以后,一群从东北流亡到关内的文学青年在左翼文学运动推动下共同自发地开始文学创作的群体。
A. 文殊菩萨
B. 普贤菩萨
C. 观音菩萨
D. 大势至菩萨
E. 地藏菩萨
解析：解析:汉地佛教的四大菩萨指的是文殊菩萨、普贤菩萨、观音菩萨、地藏菩萨。
A. 油爆双脆
B. 松鼠鳜鱼
C. 太爷鸡
D. 麻婆豆腐
解析：解析:苏菜的代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:大型饭店一般拥有500间以上的客房。
A. 升调
B. 降调
C. 平调
D. 直调
解析：解析:题干描述的陈述句表示期待,所以是降调。
