A、 清炖蟹粉狮子头
B、 羊方藏鱼
C、 水晶肴肉
D、 毛峰熏鲥鱼
E、 烤乳猪
答案：ABC
解析：解析:苏菜(淮扬菜)的代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。
A、 清炖蟹粉狮子头
B、 羊方藏鱼
C、 水晶肴肉
D、 毛峰熏鲥鱼
E、 烤乳猪
答案：ABC
解析：解析:苏菜(淮扬菜)的代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。
A. 报告旅行社领导
B. 向游客说明情况并致歉
C. 如错接的团为同一家接待社,不再换团
D. 如错接的团分属两家接待社,必须换团
解析：解析:一旦发生错接,地陪应立即采取相应的措施。首先是报告领导;其次是将错就错、必须交换;再次是地陪要实事求是地向游客说明情况,并诚恳地道歉,以求得游客的谅解;最后是如发生其他人员（非法导游人员）将游客带走,应马上与饭店联系,看游客是否已入住应下榻的饭店。
A. 景德镇青花瓷
B. 宜兴紫砂器
C. 龙泉青瓷
D. 淄博美术陶瓷
解析：解析:龙泉青瓷在南宋时达到巅峰,其烧制出的青瓷产品具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特点。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 50%
解析：解析:根据规定,在航班规定时间24小时以内至2小时前要求退票,应支付票价10%的退票费。在航班规定离站时间前2小时前要求退票,应支付票价20%的退票费。
A. 门海
B. 嘉量
C. 日畧
D. 华表
解析：解析:宫殿外的嘉量象征着国家统一和强盛。
A. 加强党对立法工作的领导
B. 健全党主导的立法体制机制
C. 加强和改进政府立法制度建设
D. 明确立法权力边界
解析：解析:完善立法体制,主要包括四个方面:加强党对立法工作的领导;健全人大主导的立法体制机制;加强和改进政府立法制度建设;明确立法权力边界。
A. 2013年3月25日之前张某不得申领导游证
B. 2014年3月25日之前张某不得申领导游证
C. 经重新考试合格后可以对其颁发导游证
D. 经重新考试合格后可以对其颁发临时导游证
解析：解析:张某2011年3月25日被吊销了导游证,根据《中华人民共和国旅游法》第103条规定,以下说法正确的是2014年3月25日之前张某不得申领导游证;被吊销导游证的导游和领队,自处罚之日起未逾3年的,不得重新申请导游证。
A. 旅游意外保险属自愿保险
B. 旅游意外保险由组团社负责一次性办理
C. 旅游意外保险期限是从旅游者与旅行社签订合同开始
D. 旅游意外保险的保险费由旅行社支付
E. 旅行社组织的入境旅游,旅游意外保险期限从旅游者入境后参加旅行社安排的旅游行程时开始,直至该旅游行程结束,办完出境手续出境为止
解析：解析:旅游意外保险,是指旅行社在组织团队旅游时,为保护旅游者的利益,代旅游者向保险公司支付保险费,一旦旅游者在旅游期间发生事故,按合同约定由承保保险公司向旅游者支付保险金的保险行为。旅游意外保险属自愿保险。旅游意外保险由组团社负责一次性办理,接待旅行社不再重复投保,旅游意外保险的保险费由旅游者支付。旅行社组织的入境旅游,旅游意外保险期限从旅游者入境后参加旅行社安排的旅游行程时开始,直至旅游行程结束,办完出境手续出境为止。旅行社组织的国内旅游、出境旅游,旅游意外保险期限,从旅游者在约定的时间登上旅行社安排的交通工具开始,直至该次旅行结束离开旅行社安排的交通工具为止。
A. 2012
B. 2013
C. 2014
D. 2015
解析：解析:港澳居民来往内地通行证是港、澳同胞来往于中国香港、中国澳门与内地之间的证件,由广东省公安厅签发,于1999年1月15日启用,它的前身是港澳同胞回乡证,新版港澳居民来往内地通行证于2013年1月2日起开始使启用。
A. 有“食在中国,味在四川”之说
B. 以清香、鲜嫩、味佳而著称
C. 尤以味型多样、变化巧妙而著称
D. 用料广博、味道多样、菜肴适应面广
E. 主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
解析：解析:川菜具有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征,尤以味型多样、变化巧妙而著称。川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类。
A. 张仲景
B. 华佗
C. 孙思邈
D. 皇甫谧
解析：解析:皇甫谧总结了前代针灸疗法的经验,著称《针灸甲乙经》,这是我国第一部针灸学专著。
