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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库
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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：厨房有（）措施。

A、防尘

B、防蝇

C、灭鼠

D、灭蟑

答案：ABC

2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：途中标准中要求：洗脸(手)池、电茶炉沥水盘、餐车洗碗池清理、擦抹及时，无污渍，无残渣，无堵塞，无积水。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-5060-c0f5-18fb755e8817.html
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《中国铁路上海局集团有限公司实施旅客运输服务标准话术指导意见》上铁办客[2020]31号规定，遇全列空调故障话术中包含“乘务员：先生/女士，看您满身大汗，真的非常抱歉！列车空调出了故障，工作人员正在抢修。我们会记录大家的车票信息，到站退还票价，请您谅解! “
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-a060-c0f5-18fb755e8830.html
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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放24小时以上，每个品种留样量不少于100g。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-5060-c0f5-18fb755e8833.html
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引导旅客的餐饮服务是向兼有文化性、艺术性、（ ) 的综合享受方向发展。
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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：餐车后厨应制订备品定位图，明确后厨物品存放位置，定位图应张贴于操作间内部出菜口上方或门楣处。
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《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，死者身份不清且在（ ）级以上报纸刊登寻人启事后10日仍无人认领的，应当根据铁路公安机关书面意见处理尸体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-9890-c0f5-18fb755e8810.html
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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，始发作业放客作业，开车前执行“列车长有形化措施“，接收各车厢乘务员对讲机汇报旅客乘降情况。
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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，接车作业办理交接，与列车保洁人员或看车人员交接车内卫生质量，核对备品情况，填记交接簿。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-9c78-c0f5-18fb755e8829.html
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《中国铁路上海局集团有限公司实施旅客运输服务标准话术指导意见》上铁办客[2020]31号规定，遇旅客持过点车票乘车拒绝补票话术中包含“列车长：女士/先生，作业记录仪我们已经开启，如果您拒绝补票，我们将记录您的行为，并纳入失信行为处理。“
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《上海铁路局普速旅客列车“三乘检查“管理办法》（上铁客〔2017〕396号）规定：照明用电设施齐全、作用良好，终夜灯良好率90%以上。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：厨房有（）措施。

A、防尘

B、防蝇

C、灭鼠

D、灭蟑

答案：ABC

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：途中标准中要求：洗脸(手)池、电茶炉沥水盘、餐车洗碗池清理、擦抹及时，无污渍，无残渣，无堵塞，无积水。
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《中国铁路上海局集团有限公司实施旅客运输服务标准话术指导意见》上铁办客[2020]31号规定，遇全列空调故障话术中包含“乘务员：先生/女士，看您满身大汗，真的非常抱歉！列车空调出了故障，工作人员正在抢修。我们会记录大家的车票信息，到站退还票价，请您谅解! “
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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放24小时以上，每个品种留样量不少于100g。
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引导旅客的餐饮服务是向兼有文化性、艺术性、（ ) 的综合享受方向发展。

A. 活动性

B. 趣闻性

C. 趣味性

D. 愉悦性

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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：餐车后厨应制订备品定位图，明确后厨物品存放位置，定位图应张贴于操作间内部出菜口上方或门楣处。
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《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，死者身份不清且在（ ）级以上报纸刊登寻人启事后10日仍无人认领的，应当根据铁路公安机关书面意见处理尸体。

A. 县

B. 区

C. 镇

D. 地（市）

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，始发作业放客作业，开车前执行“列车长有形化措施“，接收各车厢乘务员对讲机汇报旅客乘降情况。
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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，接车作业办理交接，与列车保洁人员或看车人员交接车内卫生质量，核对备品情况，填记交接簿。
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《中国铁路上海局集团有限公司实施旅客运输服务标准话术指导意见》上铁办客[2020]31号规定，遇旅客持过点车票乘车拒绝补票话术中包含“列车长：女士/先生，作业记录仪我们已经开启，如果您拒绝补票，我们将记录您的行为，并纳入失信行为处理。“
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《上海铁路局普速旅客列车“三乘检查“管理办法》（上铁客〔2017〕396号）规定：照明用电设施齐全、作用良好，终夜灯良好率90%以上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-a060-c0f5-18fb755e8805.html
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