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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库
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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库
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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：电蒸饭箱下部水槽做到单程清理，无积垢、杂物。

答案：B

2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库
《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，接车作业办理交接，中途站交接时，交接车内旅客情况、（）。清扫工具，服务设施及备品，遇有备品短少破损，及时开具备品失损单。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-94a8-c0f5-18fb755e8815.html
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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，列车长途中作业站停作业中：停稳开门，卡牢翻板，擦扶手，车门立岗（高站台站停超过 （）分钟时 使用安全踏板和安全警示带，安全踏板脚踩固定，警示带顺号对应一致）。
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《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，死者身份不明或者家属拒绝到站处理的，按（）的物品处理。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车餐桌、吧台、厨房地面和工作台，以及各橱、箱、柜内保持洁净。厨房垃圾使用专用垃圾袋收纳，与列车其他垃圾（）。
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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）。
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《客运安全红线管理办法》（客管函〔2020〕10号）规定，客车车门因设备原因导致的，经客运、车辆部门确认后，不列入红线。
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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：个人物品不得带入（）。
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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，接车作业列队接车，检查、核对餐车、售货各项准备工作和餐料、商品上车情况，在进货单上签字确认。检查餐售人员（）。
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《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，铁路公安机关制作有现场勘验笔录、法医鉴定结论的记录可以不用存入案卷。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-a060-c0f5-18fb755e880a.html
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蒸箱如果在工作中故障指示灯亮，表明（）
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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：电蒸饭箱下部水槽做到单程清理，无积垢、杂物。

答案：B

2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库
相关题目
《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，接车作业办理交接，中途站交接时，交接车内旅客情况、（）。清扫工具，服务设施及备品，遇有备品短少破损，及时开具备品失损单。

A. 重点旅客

B. 旅客

C. 特殊重点旅客

D. 重点服务

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，列车长途中作业站停作业中：停稳开门，卡牢翻板，擦扶手，车门立岗（高站台站停超过 （）分钟时 使用安全踏板和安全警示带，安全踏板脚踩固定，警示带顺号对应一致）。

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

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《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，死者身份不明或者家属拒绝到站处理的，按（）的物品处理。

A. 品类

B. 无法交付

C. 包裹

D. 行李

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车餐桌、吧台、厨房地面和工作台，以及各橱、箱、柜内保持洁净。厨房垃圾使用专用垃圾袋收纳，与列车其他垃圾（）。

A. 一起处理

B. 分类管理

C. 定点投放

D. 合并管理

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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）。

A. 6小时

B. 12小时

C. 24小时

D. 48小时

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《客运安全红线管理办法》（客管函〔2020〕10号）规定，客车车门因设备原因导致的，经客运、车辆部门确认后，不列入红线。
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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：个人物品不得带入（）。

A. 厨房

B. 吧台

C. 食品储藏间

D. 餐厅

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，接车作业列队接车，检查、核对餐车、售货各项准备工作和餐料、商品上车情况，在进货单上签字确认。检查餐售人员（）。

A. 仪容仪表

B. 人容仪表

C. 资料

D. 证件

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《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，铁路公安机关制作有现场勘验笔录、法医鉴定结论的记录可以不用存入案卷。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-a060-c0f5-18fb755e880a.html
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蒸箱如果在工作中故障指示灯亮，表明（）

A. 箱内温度过热

B. 工作电压欠压

C. 工作电压过压

D. A+B+C

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