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2022年(春运骨干培训)杭州客运段题库
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2022年(春运骨干培训)杭州客运段题库
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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定,站停作业中,到站与车站办理交接,检查旅客乘降、上水、吸污、行包装载等情况,遇列车()违章乘车等按规定拍发电报,编制客运记录。

A、严重超员

B、超载

C、偏载

D、超重

答案:AB

2022年(春运骨干培训)杭州客运段题库
《上海铁路局普速旅客列车“三乘检查“管理办法》(上铁客〔2017〕396号)规定:“三乘检查“记录一式三联,车辆乘务员、列车长、乘警长各一联用于交接。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-a060-c0f5-18fb755e8803.html
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《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》(上铁客〔2018〕354号)规定,旅客发生食物中毒时,列车长对情况严重的迅速联系客调或前方站,请求120救护。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-a060-c0f5-18fb755e8826.html
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餐营人员在服务时,应举止( )、谈吐文雅。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-4890-c0f5-18fb755e8814.html
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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定:加工后的成品与半成品、原料在冰箱内分层存放。
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列车运行中餐车工作人员()在厨房内洗漱。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-4c78-c0f5-18fb755e881d.html
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途中补料送货单一式三份,由列车长、()、炊事员四人对所上餐料确认无误后分别在送货单上签字,杜绝把关不严、帐物不符等现象的发生。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-5060-c0f5-18fb755e8816.html
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当旅客对某种食品或饮品感兴趣,即使不是服务中常规销售的内容,也应尽量 ( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-4c78-c0f5-18fb755e8800.html
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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定,接车作业列队接车,检查各车厢安全设备、服务设施状态及()配置(软卧包房内清空热水瓶存水)、定位摆放情况,电茶炉开水,各岗位交接情况。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6373-9890-c0f5-18fb755e8828.html
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用化学消毒餐具,消毒液一般使用()就得更换。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-4c78-c0f5-18fb755e8823.html
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送饭车下车厢送饭旅客为自己让路时,服务员应( )。
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2022年(春运骨干培训)杭州客运段题库

《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定,站停作业中,到站与车站办理交接,检查旅客乘降、上水、吸污、行包装载等情况,遇列车()违章乘车等按规定拍发电报,编制客运记录。

A、严重超员

B、超载

C、偏载

D、超重

答案:AB

2022年(春运骨干培训)杭州客运段题库
相关题目
《上海铁路局普速旅客列车“三乘检查“管理办法》(上铁客〔2017〕396号)规定:“三乘检查“记录一式三联,车辆乘务员、列车长、乘警长各一联用于交接。
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《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》(上铁客〔2018〕354号)规定,旅客发生食物中毒时,列车长对情况严重的迅速联系客调或前方站,请求120救护。
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餐营人员在服务时,应举止( )、谈吐文雅。

A. 安然

B. 端正

C. 高雅

D. 文明

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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定:加工后的成品与半成品、原料在冰箱内分层存放。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-5060-c0f5-18fb755e882a.html
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列车运行中餐车工作人员()在厨房内洗漱。

A. 严禁

B. 可以

C. 根据情况

D. 没有人时

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途中补料送货单一式三份,由列车长、()、炊事员四人对所上餐料确认无误后分别在送货单上签字,杜绝把关不严、帐物不符等现象的发生。

A. 服务员

B. 餐车主任

C. 列车员

D. 领班

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当旅客对某种食品或饮品感兴趣,即使不是服务中常规销售的内容,也应尽量 ( )。

A. 满足旅客的兴趣

B. 做出迅速回答

C. 表示态度诚恳

D. 传递相关信息

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定,接车作业列队接车,检查各车厢安全设备、服务设施状态及()配置(软卧包房内清空热水瓶存水)、定位摆放情况,电茶炉开水,各岗位交接情况。

A. 揭示揭挂

B. 业务揭示

C. 服务备品

D. 服务用品

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用化学消毒餐具,消毒液一般使用()就得更换。

A. 1h

B. 2h

C. 3h

D. 4h

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-4c78-c0f5-18fb755e8823.html
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送饭车下车厢送饭旅客为自己让路时,服务员应( )。

A. 微笑示意

B. 表示谢意

C. 神态安然

D. 点头示意

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f28a-6233-4890-c0f5-18fb755e8815.html
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