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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

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《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕354号）规定，旅客列车发生火灾或爆炸时，列车乘务人员应立即拉下紧急制动阀，并迅速通知列车长，列车长接到报告后，应组织（）共同赶到事发车厢，进行确认。

A、公安乘警

B、车辆乘务员

C、列车安全员

D、列车员

答案：ABC

2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，接车作业中，检查各车厢安全设备、（）及揭示揭挂、服务备品配置（软卧包房内清空热水瓶存水）、定位摆放情况，电茶炉开水，各岗位交接情况。

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厨房调料及盛具应做到（）。

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验票的同时列车长会同乘警严格验证，对票、证、人一致的，按无票处理。

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电气化餐车操作人员要了解餐车电磁灶、电炸炉、电蒸饭箱简单的构造和各控制系统的专业知识。

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《上海铁路局普速旅客列车“三乘检查“管理办法》（上铁客〔2017〕396号）规定：“三乘检查“记录一式三联，车辆乘务员、列车长、乘警长各一联用于交接。

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供旅客自取的（），应当符合相应的食品卫生标准和要求。

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用化学消毒餐具，消毒液一般使用（）就得更换。

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餐车电冰箱温度调节器出库前由（）负责调定，其他人员不得调整，以免影响调节的灵敏度。

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《中国铁路上海局集团有限公司实施旅客运输服务标准话术指导意见》上铁办客[2020]31号规定，遇旅客持过点车票乘车拒绝补票话术中包含“列车长：女士/先生，作业记录仪我们已经开启，如果您拒绝补票，我们将记录您的行为，并纳入失信行为处理。“

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《上海铁路局普速旅客列车“三乘检查“管理办法》（上铁客〔2017〕396号）规定：对中途站交接班的，由（）进行“三乘检查“，填记“三乘检查“记录单。

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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕354号）规定，旅客列车发生火灾或爆炸时，列车乘务人员应立即拉下紧急制动阀，并迅速通知列车长，列车长接到报告后，应组织（）共同赶到事发车厢，进行确认。

A、公安乘警

B、车辆乘务员

C、列车安全员

D、列车员

答案：ABC

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A. 用电设施状态

B. 服务设施状态

C. 固定设施状态

D. 安全设施状态

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厨房调料及盛具应做到（）。

A. 一天一清理

B. 一餐一清理

C. 拆返站清理

D. 终到站清理

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验票的同时列车长会同乘警严格验证，对票、证、人一致的，按无票处理。

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电气化餐车操作人员要了解餐车电磁灶、电炸炉、电蒸饭箱简单的构造和各控制系统的专业知识。

点击查看答案

供旅客自取的（），应当符合相应的食品卫生标准和要求。

A. 佐料

B. 食品

C. 调味料

D. 餐具

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用化学消毒餐具，消毒液一般使用（）就得更换。

A. 1h

B. 2h

C. 3h

D. 4h

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餐车电冰箱温度调节器出库前由（）负责调定，其他人员不得调整，以免影响调节的灵敏度。

A. 维修人员

B. 餐车长

C. 厨师长

D. 指定专人

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A. 终到班组

B. 接车班组

C. 接车、终到班组共同

D. 以上都不对

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