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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，途中作业站前作业，到站与车站办理交接，检查旅客乘降、上水、吸污、餐车货物、行包装载等情况，遇列车严重超员、超载、违章乘车等按规定拍发电报，编制客运记录。

答案：B

2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在（）或（）的条件下存放。

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《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，旅客人身伤害处理完毕后，处理单位和发生单位应在3日内逐级向所属铁路局客运主管部门报送“调查处理报告“。

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食品卫生“四定“定人（），划片分工、包干负责。

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（）的餐具不得供旅客使用。

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，接车作业列队接车，按规定提前带领班组人员列队接车，带齐规定的( )。指定小班乘务员将乘务包放宿营车，实施双班作业。

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：折返标准中要求：餐车橱、柜、箱干净无异味，分类标志清晰，餐料、商品、备品和餐、炊具等统一放置。

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，列车长终到（折返）作业终到作业中：收集( )，登录在线交互系统，填写乘务工作日志。按班组管理要求填写( )。

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《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路行车组织规则》的通知（上铁师〔2018〕14号规定，发现旅客列车未完全停靠站台，如确认已开部分车门，待旅客乘降及行邮作完毕后组织列车向前移动。

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当旅客对某种食品或饮品感兴趣，即使不是服务中常规销售的内容，也应尽量（）。

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《杭州客运段从业人员劳动安全及车辆作业安全管理规定》规定，临时停车时应加强巡视，确保车门锁闭，未经（）统一组织不准开启车门。

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判断题

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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，途中作业站前作业，到站与车站办理交接，检查旅客乘降、上水、吸污、餐车货物、行包装载等情况，遇列车严重超员、超载、违章乘车等按规定拍发电报，编制客运记录。

答案：B

相关题目

《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在（）或（）的条件下存放。

A. 高于60℃

B. 高于70℃

C. 低于5℃

D. 低于10℃

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食品卫生“四定“定人（），划片分工、包干负责。

A. 定物

B. 定时间

C. 定质量

D. 定要求

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（）的餐具不得供旅客使用。

A. 未经消毒

B. 未经洗净

C. 未经洗净、控干

D. 未经漂洗

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A. 台账

B. 证件

C. 备品

D. 资料

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A. 运输生产数据

B. 生产数据

C. 台账资料

D. 各类台账资料

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当旅客对某种食品或饮品感兴趣，即使不是服务中常规销售的内容，也应尽量（）。

A. 满足旅客的兴趣

B. 做出迅速回答

C. 表示态度诚恳

D. 传递相关信息

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《杭州客运段从业人员劳动安全及车辆作业安全管理规定》规定，临时停车时应加强巡视，确保车门锁闭，未经（）统一组织不准开启车门。

A. 客调

B. 列车长

C. 站台值班员

D. 司机

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