《铁路旅客运输规程》规定，运行中断，旅客可以按照铁路运输企业的安排（），退票按照本规程第五十一条办理。

解析： 根据题目中引用的《中国铁路上海局集团有限公司非正常行车应急处置办法》上铁运[2021]271 号规定，当司机接到“邻线列车已扣停”的口头指示后，司机通知处置人员下车处置。在此情况下，处置人员需要负责车门看守并向旅客通告临时停车。因此，正确的选项是D. 列车长。列车长负责管理列车的运行和安全，因此在此场景中他们有责任确保车门的看守并向旅客通告临时停车。

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解析：题目陈述了《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》规定，当列车向车站移交伤害旅客时，如果责任不明，车站可以拒绝接收。答案选择B，即错误。根据规定，车站无权拒绝接收伤害旅客，即使责任不明确。所以，正确答案是B。

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解析：根据《铁路旅客运输规程》规定，当发生运行中断时，旅客可以按照铁路运输企业的安排进行一系列操作。这包括返回发站（A）、中途站改签（B）和绕道旅行（D）。此外，旅客还有权利选择中途站退票（C），并且退票的办理按照规程第五十一条的规定进行。因此，正确答案是返回发站（A）、中途站退票（C）和绕道旅行（D）。

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解析：题目解析 根据《上海铁路局旅客列车晚点应急处置办法》的通知，遇到大面积旅客列车晚点时，应该由站段长到安全生产指挥中心组织现场应急处置。因此，答案选项A（站段长）是正确的。

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解析：根据《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》规定，当厕所设备造成旅客无法使用时，列车员应锁闭厕所，并悬挂"暂停使用"提示牌。因此，选项 B. 暂停使用 是正确的答案。

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解析： 根据题目提供的信息，中国铁路上海局集团有限公司关于印发《中国铁路上海局集团有限公司互联网订餐及特产预订管理办法》的通知规定，动车组互联网预订配送站间运行时间不小于40分钟。然而，根据规定，运行时间应大于或等于40分钟，因此该规定是正确的。因此，答案为A.正确。

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解析：题目解析：根据题目中的规定，相关单位负责对自查自纠发现的“服务质量一般问题”进行认定，并上报路局客运处。因此，选项B（错误）是正确答案。

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