答案：B
解析： 根据题目提供的信息，中国铁路总公司运输局关于加强动车组列车乘务应急组织的通知规定，餐服、保洁人员应随同客运班组由换乘路局整体安排换乘，原餐服组应安排二人随车负责结账、管理等相关工作。根据规定，餐服人员应随同客运班组由换乘路局整体安排换乘，而不是由餐服组自行决定。因此，答案为B.错误。
答案：B
解析： 根据题目提供的信息，中国铁路总公司运输局关于加强动车组列车乘务应急组织的通知规定，餐服、保洁人员应随同客运班组由换乘路局整体安排换乘，原餐服组应安排二人随车负责结账、管理等相关工作。根据规定，餐服人员应随同客运班组由换乘路局整体安排换乘，而不是由餐服组自行决定。因此，答案为B.错误。
A. 看视频
B. 玩游戏
C. 炒股票
D. 玩微信
解析：根据《上海铁路局客运作业岗位手机使用管理规定》，站车客运人员在当班期间只能使用手机接打电话、收发信息，不得使用手机进行其他活动。选项A、B、C、D分别表示看视频、玩游戏、炒股票和玩微信，这些都是使用手机进行的活动，因此答案为ABCD。
解析：《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》规定，旅客人身伤害是旅客自身原因或第三方造成时，铁路运输企业在垫付相关费用后，不用向旅客或第三方追偿。答案选项B（错误）是正确的。根据规定，铁路运输企业在旅客人身伤害发生后垫付相关费用后，有权向旅客或第三方追偿，因此不符合题目中的规定。
A. 动车组司机
B. 客运乘务组
C. 随车机械师
D. 车辆乘务员
解析：根据《铁路技术管理规程》(上铁师[2014]339号），动车组列车乘务组由动车组司机、客运乘务组和随车机械师组成。因此，选项ABC都是动车组列车乘务组的组成成员。
A. 2日
B. 3日
C. 4日
D. 5日
解析：《客运站车醉酒旅客处置办法》规定，办理醉酒旅客移交手续，若时间来不及，则客运记录、物品清单和证明材料可在3日内向车站补交。因此，答案选项B是正确的。
A. 违规经营
B. 以职权谋私
C. 违规贩运
D. 以车谋私
解析：题目解析 根据《上海铁路局客运服务质量管理办法》的通知，利用职务或工作便利，利用列车携带禁运、限运物品或违规办理禁运、限运物品运输的行为属于违规贩运。选项C违规贩运是对这种行为最为准确的描述，因此答案为C。
A. 学生票
B. 残疾军人票
C. 优惠票
D. 优待票
解析：的答案是CD。根据《铁路旅客运输规程》，对于持有优惠票和优待票的旅客，铁路运输企业需要核验旅客相应的证件。因此，选项CD是需要核验证件的票种。
A. 帽子
B. 口罩
C. 围裙
D. 眼罩
解析：题目解析：根据《动车组列车服务质量规范》，餐车加热、供应餐食时，服务人员需要戴口罩；女性服务人员需要穿围裙。选项B“口罩”符合规范要求，因为在餐车加热、供应餐食时，服务人员需要戴口罩以保证食品的卫生安全。
