《南京客运段安全红线管理实施细则》南客安〔2022〕10号规定，旅客列车看车人员在车内吸烟、留宿或使用明火照明。属于Ⅱ类安全红线

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解析：题目解析 根据题目中提到的《铁路旅客运输规程》，车站在开车前要提前停止检票，并且应该在车站的营业场所公告相关信息。旅客可以通过查询车站的营业场所公告来了解具体的提前停止检票时间。因此，答案选项A“提前停止检票时间”是正确的。

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解析： 题目中规定“旅客食品安全事故调查处理由铁路相关部门负责”，这意味着铁路相关部门负责处理旅客食品安全事故的调查和处理工作。因此，答案是错误（B）。

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解析： 根据《中国铁路上海局集团有限公司旅客遗失物品管理办法》规定，折返保洁人员对捡拾到的遗失物品必须交本车厢列车员处理。因此，选项 B 错误，正确答案应该是 A。

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解析： 题目解析：根据《中国铁路上海局集团有限公司互联网售票管理办法》的通知（上铁客〔2017〕488号），使用居民身份证作为乘车凭证的旅客，在车站、列车发生意外伤害事故时，站车工作人员应当在客运记录中记录其车票号、席位、姓名等身份信息，并在事故案卷中附有居民身份证复印件。根据题目描述，这个规定是正确的。因此，答案选择B.错误是不正确的。

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解析：题目解析 根据《空调列车服务质量规范》，厨房有( )措施。 答案选项ABC。根据规范要求，厨房应该采取防尘、防蝇和灭鼠的措施。这是为了确保厨房的卫生和食品安全，防止灰尘、苍蝇和老鼠对食品造成污染。因此，选项ABC符合规范要求，选项D不符合。

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解析：根据《铁路旅客运输规程》的规定，对于需要持证购买的优待票和优惠票，铁路运输企业需要核验旅客相应的证件。因此，选项CD是正确的答案，而学生票和残疾军人票属于需要持证购买的优惠票和优待票的范畴。

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解析：题目解析 根据《铁路交通事故调查处理规则》，将中断繁忙干线铁路行车10小时以上的事故定性为较大事故。因此，选项A（正确）是错误的，选项B（错误）是正确的。

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