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宁海县梅林街道石埠头2023

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宁海县梅林街道石埠头2023

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判断题

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对复检结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的食品安全监督管理部门或者其上一级食品安全监督管理部门提出复检申请。

A、正确

B、错误

C、/

D、/

答案：B

宁海县梅林街道石埠头2023

食品（）者是食品安全第一责任人。

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生食的动物性水产品应纳入水产制品抽检。

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安乃近属于解热镇痛抗炎药物，是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。

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特殊医学用途配方食品中（）不得进行网络交易。

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食品生产企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。

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承担生产企业食品安全监督抽样任务时，为保证被抽样单位正常生产，可在抽样前与被抽样单位联系，确定抽样时间。

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市级市场监管部门主要抽检本行政区域内销售的“三小”食品，“三小”是指？（）

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蛋制品在无包装样品、流通环节和餐饮环节中从大包装中分装的样品不检测微生物。

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样品的运输、贮存，应符合产品明示要求或产品实际需要的条件要求。

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风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量、抽样地点、抽样单位是否具备合法资质等限制。

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宁海县梅林街道石埠头2023

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判断题

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宁海县梅林街道石埠头2023

对复检结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的食品安全监督管理部门或者其上一级食品安全监督管理部门提出复检申请。

A、正确

B、错误

C、/

D、/

答案：B

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食品（）者是食品安全第一责任人。

A. 生产

B. 生产经营

C. 经营

D. 监管

点击查看答案

生食的动物性水产品应纳入水产制品抽检。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

安乃近属于解热镇痛抗炎药物，是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

特殊医学用途配方食品中（）不得进行网络交易。

A. 全营养配方食品

B. 特定全营养配方食品

C. 非全营养配方食品

D. 特殊医学用途婴儿配方食品

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食品生产企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

承担生产企业食品安全监督抽样任务时，为保证被抽样单位正常生产，可在抽样前与被抽样单位联系，确定抽样时间。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

市级市场监管部门主要抽检本行政区域内销售的“三小”食品，“三小”是指？（）

A. 小作坊

B. 小摊贩

C. 小餐饮

D. 小食杂店

点击查看答案

蛋制品在无包装样品、流通环节和餐饮环节中从大包装中分装的样品不检测微生物。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

样品的运输、贮存，应符合产品明示要求或产品实际需要的条件要求。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量、抽样地点、抽样单位是否具备合法资质等限制。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

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