APP下载
首页
>
管理运营
>
2020 年酿酒副班长理论培训试题库
搜索
2020 年酿酒副班长理论培训试题库
题目内容
(
填空题
)
277.著名书法家、国学大师启功为公司的题词是:( ),( )。

答案：习水长流有酒如油、饮和益寿乐我仙俦

2020 年酿酒副班长理论培训试题库
115.原酒在入库贮存前需对其进行( )、分类,以形成不同等级、风格类型。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e883c.html
点击查看题目
246.白酒风味物质的特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e610-c0f5-18fb755e881f.html
点击查看题目
227.酱香型白酒的成香成分十分复杂,主要是由酱香、窖底香和醇甜香 3 类成分融合而成。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e610-c0f5-18fb755e880c.html
点击查看题目
110.高粱淀粉含量最低要达到( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8837.html
点击查看题目
112.高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后,可转变为( )等芳香物质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8839.html
点击查看题目
71.高温制曲过程中使用的稻草的作用是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8810.html
点击查看题目
90.曲药储存期最佳时间为:( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8823.html
点击查看题目
180.白酒生产的主要特点:( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e228-c0f5-18fb755e8811.html
点击查看题目
259.公司地处酱香核心产区( ),延绵十里,故称( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e610-c0f5-18fb755e882c.html
点击查看题目
108.酱香型酒分型中的酱香酒主要产于( )中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8835.html
点击查看题目
首页
>
管理运营
>
2020 年酿酒副班长理论培训试题库
题目内容
(
填空题
)
手机预览
2020 年酿酒副班长理论培训试题库

277.著名书法家、国学大师启功为公司的题词是:( ),( )。

答案：习水长流有酒如油、饮和益寿乐我仙俦

2020 年酿酒副班长理论培训试题库
相关题目
115.原酒在入库贮存前需对其进行( )、分类,以形成不同等级、风格类型。

A. 　处理

B. 　定级

C. 　勾兑

D. 　分析

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e883c.html
点击查看答案
246.白酒风味物质的特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e610-c0f5-18fb755e881f.html
点击查看答案
227.酱香型白酒的成香成分十分复杂,主要是由酱香、窖底香和醇甜香 3 类成分融合而成。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e610-c0f5-18fb755e880c.html
点击查看答案
110.高粱淀粉含量最低要达到( )。

A. 70%

B. 65%

C. 60%

D. 55%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8837.html
点击查看答案
112.高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后,可转变为( )等芳香物质。

A. 　月桂酸

B. 　丁香酸

C. 　糠醛

D. 　 3-羟基丁酮

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8839.html
点击查看答案
71.高温制曲过程中使用的稻草的作用是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8810.html
点击查看答案
90.曲药储存期最佳时间为:( )。

A. 　储存期半年左右

B. 　储存期 1 年

C. 　储存期 1 年半

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8823.html
点击查看答案
180.白酒生产的主要特点:( )。

A. 　采用间歇式、开放式,并用多菌种混合发酵

B. 　低温蒸煮、低温糖化发酵

C. 　采用配糟发酵

D. 　甑桶蒸馏

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e228-c0f5-18fb755e8811.html
点击查看答案
259.公司地处酱香核心产区( ),延绵十里,故称( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e610-c0f5-18fb755e882c.html
点击查看答案
108.酱香型酒分型中的酱香酒主要产于( )中。

A. 　细菌

B. 　酵母菌

C. 　霉菌

D. 　放线菌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8835.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC977967A600001568B1D291F3F8A50.html
企业管理专业中级题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CABD8906EF70000122E81D91E5402F70.html
区域证考试重点复习344题
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CABBFCF6B9600001D8411D7084379C50.html
HDICT社区经理宽极化复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CABBF940417000019712E7F717839140.html
2024年客户经理宽级化学习题库新
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CABB5D0FFEF00001471ECB2013A35B40.html
经营管理人员题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAB71A730C300001A0F11A343FDB1E5E.html
企业管理培训知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAB524993AC000016F942CE020201261.html
邮储高级练习题题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C9A57E52D6F00001D871481057A01E1F.html
运营管理汇总模板
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAAFAB39A4300001BCBE114B169014D2.html
2023年年度再教育题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAAF2CA4B0E00001813C1E5010661230.html
2024年全市基层队站代理站长助理暨班长骨干选拔对象培训班理论题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302