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2020 年酿酒副班长理论培训试题库

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2020 年酿酒副班长理论培训试题库

题目内容

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单选题

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286.依据《安全生产法》的规定,从业人员当发现直接危及自身安全的紧急情况时,( )。

A、　采取一切技术手段抢险救灾

B、　要立即向现场安全管理人员报告

C、　在采取必要的个人防护措施后,在现场静观事态变化

D、　有权停止作业或在采取可能的应急措施后撤离作业现场

答案：D

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71.高温制曲过程中使用的稻草的作用是:

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377.新时代我国社会主要矛盾:

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285.作业中断超过( )分钟,作业人员再次进入有限空间作业前,应当重新通风、检测合格后方可进入。

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225.淀粉经淀粉酶水解,生成葡萄糖的过程中,会产生大量的水。( )

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36.白酒储存过程中的变化一般分为( )、( )。

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43.酶是生物细胞分泌的一种具有催化活性的( ),有催化剂的作用。

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298.如果因电器引起火灾,在条件许可的情况下,必须首先( )。

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330.使用二氧化碳灭火器时,人应站在（）。

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341.电气线路发生火灾的主要原因是:

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51.入库时基酒出现( )、( )、( )、( )等问题,可以不经尝评直接判为次品。

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(

单选题

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2020 年酿酒副班长理论培训试题库

286.依据《安全生产法》的规定,从业人员当发现直接危及自身安全的紧急情况时,( )。

A、　采取一切技术手段抢险救灾

B、　要立即向现场安全管理人员报告

C、　在采取必要的个人防护措施后,在现场静观事态变化

D、　有权停止作业或在采取可能的应急措施后撤离作业现场

答案：D

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71.高温制曲过程中使用的稻草的作用是:

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377.新时代我国社会主要矛盾:

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285.作业中断超过( )分钟,作业人员再次进入有限空间作业前,应当重新通风、检测合格后方可进入。

A. 　30 分钟

B. 　40 分钟

C. 　50 分钟

D. 　60 分钟

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225.淀粉经淀粉酶水解,生成葡萄糖的过程中,会产生大量的水。( )

A. 正确

B. 错误

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36.白酒储存过程中的变化一般分为( )、( )。

点击查看答案

43.酶是生物细胞分泌的一种具有催化活性的( ),有催化剂的作用。

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298.如果因电器引起火灾,在条件许可的情况下,必须首先( )。

A. 　找寻适合的灭火器扑救

B. 　将所有开关的电源关掉

C. 　大声呼叫

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330.使用二氧化碳灭火器时,人应站在（）。

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341.电气线路发生火灾的主要原因是:

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51.入库时基酒出现( )、( )、( )、( )等问题,可以不经尝评直接判为次品。

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