A、(A)-18℃
B、(B)5℃～10℃
C、(C)0℃～10℃
D、(D)0℃～5℃
答案：C
解析：食品冷藏一般在0℃～10℃的温度下储存，能够有效延长食品的保质期。
A、(A)-18℃
B、(B)5℃～10℃
C、(C)0℃～10℃
D、(D)0℃～5℃
答案：C
解析：食品冷藏一般在0℃～10℃的温度下储存，能够有效延长食品的保质期。
解析：根据《铁路旅客运输规程》第20条规定，毕业生凭附优惠减价凭证的学生证可购买学生票，但并未明确规定是一次性购买。因此，凭附优惠减价凭证的学生证可以多次购买学生票，而不是只能购买一次。
A. 原因
B. 日期
C. 返回站
D. 下车站
解析：当动车组列车发生线路中断造成停止运行时，列车长需要在旅客车票背面注明原因、日期和返回站，并加盖名章，作为旅客办理退票、改签或延长车票有效期的凭证。
A. 乘警
B. 随车机械师
C. 列车员
D. 列车长
解析：动车组运行中司机室门必须锁闭，只允许随车机械师和列车长使用无线对讲设备通知司机，得到同意后方可进入司机室，其他人员不得进入司机室。乘警和列车员不具备这个权限。
解析：旅客不能按票面指定的日期、车次乘车时，应当在票面指定的日期、车次办理一次提前或推迟乘车签证手续，特殊情况经站长同意可在开车后2小时内办理是错误的，实际上旅客应当在票面指定的日期、车次办理一次提前或推迟乘车签证手续，特殊情况经站长同意可在开车前2小时内办理。因此，答案为错误。
A. 自然垂直
B. 并拢贴于裤缝
C. 背于后背
D. 互握置于腹前
解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》，乘务员在站立岗位时应该采取一定的姿势，包括面向旅客放行方向站立，挺胸，收腹，双手自然垂直等。选项A描述了乘务员应该采取的正确姿势。
A. 站车协同
B. 以人为本
C. 积极安抚
D. 妥善处理
解析：动车组列车晚点处置应遵循快速反应、站车协同、以人为本、积极安抚的原则，以确保旅客运输安全、旅客运输需求为出发点和落脚点，最大限度地减少因动车组列车晚点运输带来的影响。
A. 白炽灯
B. 日光灯
C. 低压灯
D. 点钨灯
解析：目前我国客车客室照明采用日光灯。
A. 安全第一
B. 预防为主
C. 综合治理
D. 防消结合
解析：作业安全应该坚持安全第一和预防为主的原则，确保工作环境安全。综合治理和防消结合也是重要的，但不如安全第一和预防为主来的重要。
A. 每年
B. 每半年
C. 每季度
D. 每二年
解析：食品生产经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明方可上岗。
A. 品名
B. 名称
C. 物品
D. 重量
解析：题目要求在旅客已下车的情况下，应编制客运记录并注明品名、件数等移交下车站。这是处理旅客遗失物品的具体操作步骤。
